Keto Recept: Bratwurst met zuurkool en mosterdsaus

3 Reviews
Waardering 5 van 5

Voor een stevige en smaakvolle lunch is deze Bratwurst met zuurkool en mosterdsaus een uitstekende keuze.

Deze Duitse klassieker is koolhydraatarm, eenvoudig te bereiden en biedt een heerlijke balans van smaken.

Perfect voor je keto-dieet!

Voedingswaarden

Per Portie : 760 kcals; vet 67,8 gr; netto koolhydraten 4,0 gr; eiwit 24,8 gr; vezels 6,0 gr; groente 200 gr

Ingrediënten

  • 150 g Bratwurst
  • 200 g Zuurkool
  • 30 g Mosterd
  • 50 ml Slagroom
  • 1 tl Olijfolie
  • 1 el Peterselie (vers, gehakt)

Recept Info

  • Voorbereiding: 5 min.
  • Kooktijd: 15 min.
  • Totaal: 20 min.
  • Aantal Porties: 1

Bereiding

Stap 1

Verhit de Olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de Bratwurst toe en bak deze rondom bruin en gaar, ongeveer 10 minuten.

Stap 2

Verwarm de Zuurkool in een kleine pan op laag vuur.

Stap 3

Meng de Mosterd met de Slagroom in een kommetje en verwarm kort in de magnetron of in een steelpannetje.

Stap 4

Serveer de Bratwurst met de warme Zuurkool en de Mosterdsaus eroverheen. Bestrooi met verse Peterselie.

bratwurst met zuurkool, Keto lunch, Bratwurst, zuurkool, mosterdsaus, Duits lunch recept, koolhydraatarm lunch
Tips voor Koolhydraatarme Bratwurst met Zuurkool
  • Smaak: Voeg een scheutje witte wijn toe aan de zuurkool voor extra diepte. Varieer met verschillende mosterd-soorten voor de saus.
  • Bewaren: Bewaar restjes in de koelkast voor maximaal 3 dagen.
  • Dubbele portie: verdubbel de portie zodat je het de andere dag als lunch kunt eten.
  • Preppen: Bereid de mosterdsaus van tevoren en bewaar in de koelkast.
  • Meenemen: Warm de Bratwurst en zuurkool op in de magnetron voor een snelle lunch.
  • Fatsecret: voer dit gerecht makkelijk in de app in. Je vindt het onder de naam “Kaythode Bratwurst met Zuurkool”

Probeer dit verrukkelijke keto recept van Bratwurst met zuurkool en mosterdsaus en geniet van een gezonde, koolhydraatarme maaltijd.

Voor meer keto-ideeën, bezoek onze website en laat je inspireren door onze smakelijke recepten.

Nog meer lekkere keto diner recepten:
Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
keto dieet gids, weekmenu boek, boek voor keto beginners, keto voor beginners, koop keto boek, nederlands keto boek, keto startersgids, keto startboek, keto ontcijferd, keto basis, keto basis informatie, keto beginner, beginnen met keto, keto dieet, ketose, vetverbranding, koolhydraatarm, gezondheidsvoordelen, gewichtsverlies, energieboost, keto voor beginners, ketonen, natuurlijke vetten

Ingrediënten

  • 150 g Bratwurst
  • 200 g Zuurkool
  • 30 g Mosterd
  • 50 ml Slagroom
  • 1 tl Olijfolie
  • 1 el Peterselie (vers, gehakt)

Recept Info

  • Voorbereiding: 5 min.
  • Kooktijd: 15 min.
  • Totaal: 20 min.
  • Aantal Porties: 1

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Nieuw Keto Receptenboek

Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.

Laatste Nieuwe Keto Recepten:

Keto in Balans - Kaythode Nieuwsbrief Freebie - Keto Weekmenu

Ontvang inspiratie, tips & keto recepten in je inbox.
Meld je aan en ontvang gratis het e-book
Keto in Balans – 7 dagen vers & vol smaak

We spammen niet. Beloofd.