Gezonde Keto Souvlaki met Tzatziki - Minimaal in Koolhydraten, Maximaal in Smaak

3 Reviews
Waardering 5 van 5

Ben je op zoek naar een heerlijke en gezonde maaltijd die perfect past in jouw keto-dieet? Zoek niet verder!

Deze Keto Souvlaki met zelfgemaakte Tzatziki is niet alleen makkelijk te maken, maar zit ook boordevol smaak.

Met sappige kip, frisse groenten en een romige Tzatziki, zul je deze maaltijd keer op keer willen maken. Laten we aan de slag gaan!

Voedingswaarden

Per Portie : 596 kcals; vet 43,0 gr; netto koolhydraten 9,0 gr; eiwit 41,0 gr; vezels 2,5 gr; groente 140 gr

Ingrediënten

  • Voor de Souvlaki:
  • 500 gram Kipfilet
  • 4 eetlepels Olijfolie
  • 1 eetlepel Citroensap
  • 2 teentjes Knoflook, fijngehakt of geperst
  • 1eetlepel Souvlaki Kruiden (zie link)
  • Peper naar smaak
  • Voor de Tzatziki
  • 200 gram Griekse Yoghurt (10% vet)
  • 1/2 Komkommer, geraspt en uitgelekt
  • 1 teentje Knoflook, fijngehakt of geperst
  • 1 eetlepel Citroensap
  • 2 eetlepels Olijfolie
  • 1 eetlepel Verse Dille, fijngehakt
  • Peper naar smaak
  • Voor de bijgerechten:
  • 1 middelgrote rode Paprika, in reepjes gesneden
  • 1 middelgrote groene Paprika, in reepjes gesneden
  • 1 kleine Rode Ui, in dunne ringen gesneden
  • 100 gram Gemengde Bladsla
  • 10 Olijven

Recept Info

  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Marinadetijd: 30-120 minuten
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 60-150 minuten (afhankelijk van de marinadetijd)
  • Aantal Porties: 4

Bereiding

Stap 1

Marineren van de kip:

Meng de Olijfolie, Citroensap, Knoflook, Souvlaki kruiden en Peper in een kom.

Voeg de Kippenborstblokjes toe en zorg ervoor dat alle stukjes goed bedekt zijn met de marinade.

Dek af en laat minstens 30 minuten (of maximaal 2 uur) in de koelkast marineren.

Stap 2

Tzatziki bereiden:

Meng de Griekse Yoghurt, geraspte Komkommer, Knoflook, Citroensap, Olijfolie en Verse Dille in een kom.

Breng op smaak met Peper.

Zet in de koelkast tot gebruik.

Stap 3

Kip grillen:

Rijg de gemarineerde kipblokjes aan spiesjes.

Grill de kip op een voorverwarmde grillpan of barbecue gedurende 10-12 minuten, draaiend tot ze gaar en goudbruin zijn.

Stap 4

Serveren:

Verdeel de gemengde Bladsla, Paprika, Rode Ui en Olijven over borden. Besprenkel het met de Olijfolie.

Leg de gegrilde Kipspiesjes erbij.

Serveer met een flinke lepel Tzatziki.

échte griekse souvlaki recept, Gezonde Maaltijd, gezonde recepten, Griekse gerechten, griekse souvlaki, keto, keto souvlaki, kip recept, kip souvlaki, koolhydraatarm, Makkelijk Keto Recept, recept souvlaki, Souvlaki, souvlaki grieks, souvlaki kip, souvlaki kruiden, souvlaki kruiden zelf maken, souvlaki maken, souvlaki marinade, souvlaki recept, Tzatziki, wat is souvlaki
Tips voor Koolhydraatarme Souvlaki
  • Smaak: Voeg wat citroenrasp toe aan de marinade voor een extra frisse smaak.
  • Bereiding: Gebruik houten spiesjes die je vooraf in water laat weken om verbranden te voorkomen.
  • Bewaren: Bewaar de overgebleven kip en Tzatziki apart in luchtdichte containers in de koelkast voor maximaal 2 dagen.
  • Preppen: Marineer de kip de avond van tevoren om de smaken echt in te laten trekken.
  • Meenemen: Deze Souvlaki is perfect voor een zomerse picknick; neem de kip en Tzatziki apart mee en monteer de borden ter plekke.
  • Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Kaythode Souvlaki”.

En daar heb je het – een heerlijk, gezond en keto-vriendelijk Souvlaki recept dat je keer op keer zult willen maken.

Perfect voor een zomerse avond of een gezellige maaltijd met vrienden en familie.

Probeer het vandaag nog en geniet van de smaakvolle eenvoud van dit Griekse gerecht!

Nog meer lekkere Griekse Keto Recepten:
Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
keto dieet gids, weekmenu boek, boek voor keto beginners, keto voor beginners, koop keto boek, nederlands keto boek, keto startersgids, keto startboek, keto ontcijferd, keto basis, keto basis informatie, keto beginner, beginnen met keto, keto dieet, ketose, vetverbranding, koolhydraatarm, gezondheidsvoordelen, gewichtsverlies, energieboost, keto voor beginners, ketonen, natuurlijke vetten

Ingrediënten

  • Voor de Souvlaki:
  • 500 gram Kipfilet
  • 4 eetlepels Olijfolie
  • 1 eetlepel Citroensap
  • 2 teentjes Knoflook, fijngehakt of geperst
  • 1eetlepel Souvlaki Kruiden (zie link)
  • Peper naar smaak
  • Voor de Tzatziki
  • 200 gram Griekse Yoghurt (10% vet)
  • 1/2 Komkommer, geraspt en uitgelekt
  • 1 teentje Knoflook, fijngehakt of geperst
  • 1 eetlepel Citroensap
  • 2 eetlepels Olijfolie
  • 1 eetlepel Verse Dille, fijngehakt
  • Peper naar smaak
  • Voor de bijgerechten:
  • 2 eetlepels Olijfolie
  • 1 middelgrote rode Paprika, in reepjes gesneden
  • 1 middelgrote groene Paprika, in reepjes gesneden
  • 1 kleine Rode Ui, in dunne ringen gesneden
  • 100 gram Gemengde Bladsla
  • 10 Olijven

Recept Info

  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Marinadetijd: 30-120 minuten
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 60-150 minuten (afhankelijk van de marinadetijd)
  • Aantal Porties: 4

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Nieuw Keto Receptenboek

Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.

Laatste Nieuwe Keto Recepten:

Keto in Balans - Kaythode Nieuwsbrief Freebie - Keto Weekmenu

Ontvang inspiratie, tips & keto recepten in je inbox.
Meld je aan en ontvang gratis het e-book
Keto in Balans – 7 dagen vers & vol smaak

We spammen niet. Beloofd.