Caprese Salade met Gerookte Kip en Mini Mozzarella Bolletjes

3 Reviews
Waardering 5 van 5

Op zoek naar een frisse en feestelijke salade die perfect past in een keto-lifestyle?

Deze Caprese Salade met Gerookte Kipfilet en Mini Mozzarella Bolletjes is een ware traktatie.

Boordevol smaakvolle ingrediënten zoals cherrytomaten, gerookte kipfilet en verse basilicum, is dit gerecht niet alleen lekker maar ook voedzaam.

Ideaal voor een snelle lunch of als lekker zomers diner!

Voedingswaarden

Per Portie : 554 kcals; vet 41,7 gr; netto koolhydraten 9,3 gr; eiwit 33,2 gr; vezels 1,5 gr; groente 115 gr

Ingrediënten

  • 75 g Gerookte Kipfilet, in plakjes
  • 75 g Mini Mozzarella Bolletjes
  • 75 g Cherrytomaten, gehalveerd
  • 40 g Rucola
  • 10 g Verse Basilicum
  • 30 ml Balsamicoazijn
  • 30 ml Olijfolie

Recept Info

  • Bereidingstijd: 10 min.
  • Aantal Porties: 1

Bereiding

Stap 1

Snijd de Gerookte Kipfilet in dunne plakjes.

Stap 2

Doe de Rucola in een ruime kom. Halveer de Cherrytomaten en voeg deze toe aan de kom.

Stap 3

Voeg de Mini Mozzarella Bolletjes en de gerookte kipfilet toe.

Stap 4

Scheur de Verse Basilicum in kleinere stukjes en verdeel over de salade.

Stap 5

Besprenkel met Balsamicoazijn en Olijfolie.

Stap 6

Meng alles voorzichtig door elkaar zodat de smaken goed samenkomen.

Stap 7

Serveer de salade direct en geniet van deze heerlijke maaltijd.

Caprese salade, kip, mini mozzarella bolletjes, cherrytomaten, verse basilicum, balsamicoazijn, gezonde keto salade, caprese salade recept, caprese salade maken, recept caprese salade, wat is caprese salade, caprese salade balsamico, caprese salade lunch, caprese salade kcal, caprese salade dressing, caprese salade lekker en simpel
Tips voor Koolhydraatarme Caprese Salade met Gerookte Kip
  • Smaak: Voeg een snufje zwarte peper toe voor een extra smaakdimensie.
  • Kipfilet: Eet je in de twee dagen voorafgaand aan jouw Caprese Salade dag kipfilet? Grill er dan eentje extra en vervang de gerookte kip uit het recept door de gegrilde kipfilet.
  • Bereiding: Snijd de gerookte kipfilet van tevoren om tijd te besparen.
  • Bewaren: Bewaar de salade in een luchtdichte container in de koelkast en consumeer binnen 2 dagen. Maar vers is ‘ie het lekkerst!
  • Preppen: Bereid de ingrediënten van tevoren en bewaar ze apart. Laat de tomaatjes in dit geval heel. Meng ze pas vlak voor het eten om de salade vers te houden.
  • Meenemen: Ideaal voor een picknick of als lunch om mee te nemen naar werk, meng de ingrediënten vlak voor het eten.
  • Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Kaythode Caprese Salade met Kip”.

Met deze Caprese Salade met Gerookte Kipfilet en Mini Mozzarella Bolletjes haal je een kleurrijke en smaakvolle maaltijd in huis die perfect past binnen een gezonde keto-lifestyle.

Probeer het vandaag nog en geniet van de frisse smaken en voedzame ingrediënten.

Smakelijk eten!

Nog meer lekkere Italiaanse Keto Recepten:
Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
keto dieet gids, weekmenu boek, boek voor keto beginners, keto voor beginners, koop keto boek, nederlands keto boek, keto startersgids, keto startboek, keto ontcijferd, keto basis, keto basis informatie, keto beginner, beginnen met keto, keto dieet, ketose, vetverbranding, koolhydraatarm, gezondheidsvoordelen, gewichtsverlies, energieboost, keto voor beginners, ketonen, natuurlijke vetten

Ingrediënten

  • 75 g Gerookte Kipfilet, in plakjes
  • 75 g Mini Mozzarella Bolletjes
  • 75 g Cherrytomaten, gehalveerd
  • 40 g Rucola
  • 10 g Verse Basilicum
  • 30 ml Balsamicoazijn
  • 30 ml Olijfolie

Recept Info

  • Bereidingstijd: 10 min.
  • Aantal Porties: 1

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Nieuw Keto Receptenboek

Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.

Laatste Nieuwe Keto Recepten:

Keto in Balans - Kaythode Nieuwsbrief Freebie - Keto Weekmenu

Ontvang inspiratie, tips & keto recepten in je inbox.
Meld je aan en ontvang gratis het e-book
Keto in Balans – 7 dagen vers & vol smaak

We spammen niet. Beloofd.