Keto Hotpot Recept met Zeevruchten – Gezonde Hotpot met Garnalen, Zalm en Paksoi
Menu
Op zoek naar een smaakvolle, koolhydraatarme maaltijd die binnen je keto-dieet past? Deze Kung Pao Kip is precies wat je nodig hebt!
Met sappige kippenblokjes, knapperige paprika’s en een heerlijke saus zonder toegevoegde suikers, is dit gerecht niet alleen lekker, maar ook supergezond.
Het is eenvoudig te maken en binnen 35 minuten klaar, wat het ideaal maakt voor een snelle, voedzame avondmaaltijd.
Per Portie : 596 kcals; vet 48,1 gr; netto koolhydraten 6,6 gr; eiwit 34,4 gr; vezels 2,6 gr; groente 83 gr
Marineren van de Kip: Meng de kipblokjes met de sojasaus en rijstazijn in een kom. Laat het 10 minuten marineren.
Saus Voorbereiden: Meng de sesamolie, vissaus, suikervrije zoetstof, en xanthaan gom in een klein kommetje. Zet apart.
Koken van de Kip: Verhit 4 eetlepels kokosolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gemarineerde kip toe en bak deze in 5-7 minuten goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Groenten Wokken: Voeg de resterende kokosolie toe aan de pan. Voeg de knoflook, gember, paprika’s, gedroogde chilipepers, en Szechuan peperkorrels toe. Roerbak gedurende 5 minuten tot de groenten zacht beginnen te worden.
Saus en Pinda’s Toevoegen: Voeg de gebakken kip terug in de pan samen met de pinda’s. Giet de voorbereide saus erover en roer goed door. Laat alles nog 3-5 minuten sudderen, zodat de smaken goed mengen en de saus iets indikt. Voeg eventueel wat extra xanthaangom toe als de saus te dun is. Begin met 1/4 eetlepel, want xanthaangom bindt sterk.
Serveren: Garneer met fijngehakte lente-uitjes. Serveer warm.
Heb je zin in een heerlijke keto Kung Pao Kip, maar weet je niet wat je erbij moet serveren om je maaltijd helemaal compleet te maken? Geen zorgen!
We hebben een aantal smakelijke, koolhydraatarme bijgerechten voor je op een rij gezet die perfect passen bij de rijke en pittige smaken van Kung Pao Kip.
Van bloemkoolrijst tot avocadosalade, deze bijgerechten zorgen ervoor dat je maaltijd niet alleen voedzamer wordt, maar ook meer variatie biedt.
Ontdek de beste keto-vriendelijke aanvullingen die je maaltijd naar een hoger niveau tillen!
Kung Pao Kip, of Gong Bao Ji Ding in het Chinees, is een beroemd gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Sichuan-provincie van China.
Het gerecht is vernoemd naar Ding Baozhen, een ambtenaar uit de Qing-dynastie die diende als gouverneur van Sichuan. Ding Baozhen droeg de eretitel “Gong Bao,” wat zich vertaalt naar “Paleisbeschermer.”
Volgens de overlevering was hij een grote liefhebber van dit pittige kipgerecht, en zo werd het naar hem vernoemd.
Het originele Sichuan-gerecht staat bekend om zijn kenmerkende smaakcombinatie van pittigheid, zoetheid, en een lichte zurigheid, met een kruidige kick van Szechuan-peperkorrels.
Deze pepers geven het gerecht zijn karakteristieke, licht verdovende “ma la” (麻辣) smaak, die typerend is voor de Sichuan-keuken.
Hoewel Kung Pao Kip inmiddels wereldwijd populair is geworden, bestaan er vele regionale en internationale variaties.
In de Westerse keuken wordt het vaak minder pittig bereid en aangepast met ingrediënten zoals cashewnoten in plaats van de traditionele pinda’s.
De versie die we vaak in restaurants buiten China vinden, kan ook zoeter zijn en minder uitgesproken in de pittigheid.
Kortom, Kung Pao Kip is een gerecht met een rijke geschiedenis dat is geëvolueerd van een klassiek Chinees gerecht naar een internationale favoriet, geliefd om zijn complexe smaken en veelzijdigheid.
Deze keto Kung Pao Kip is een smaakvolle toevoeging aan je wekelijkse eetplanning.
Het is niet alleen voedzaam, maar ook makkelijk aan te passen aan je persoonlijke smaak.
Probeer het vandaag nog en geniet van een gezonde, koolhydraatarme maaltijd zonder zout!
Keto Hotpot Recept met Zeevruchten – Gezonde Hotpot met Garnalen, Zalm en Paksoi
Keto Hotpot Kruidenmix: Pittige en Aromatische Smaken voor je Hotpot
Varkensvlees in Zoetzure Saus – Gezonde en Lekkere Keto Maaltijd uit de Chinese Keuken
Kip met Szechuan Saus – Gezond Keto Recept met Lekker Veel Groenten
Keto Babi Pangang recept: het meest geliefde gerecht bij de Chinees
Keto Chinese Vijf Kruidenpoeder Mix: Een Harmonie van Smaken voor Elk Gerecht
Keto Nasi Goreng: Een Gezonde Twist op een Klassieker Zonder de Koolhydraten
Keto Geroosterde Bloemkool met Pittige Koolhydraatarme Szechuan Saus
Hotpot: De Ultieme Gezellige Maaltijd voor Samen Koken en Genieten
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!
Ontdek dit heerlijke herfstrecept voor een stoofpotje met varkensschouder, kool en pompoen. Een gezond keto-vriendelijk gerecht, perfect voor de koude dagen!
Ontdek hoe je in een handomdraai keto-vriendelijke sinaasappel-boter maakt! Deze heerlijke boter geeft je geroosterde groenten, vlees of vis een frisse en aromatische citrusboost zonder koolhydraten.
Ontdek deze smaakvolle koolhydraatarme zuurkool ovenschotel met karbonade en mosterd. Een perfecte, vullende maaltijd boordevol smaak, zonder zout en ideaal voor een low carb dieet.
Geniet van een heerlijke romige champignonsoep met tijm! Dit gezonde vegetarische recept is snel klaar, koolhydraatarm en perfect voor de lunch. Binnen 35 minuten op tafel!
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.