Gebakken Rode Kool met Spek – Knapperig Keto Bijgerecht
3 Reviews
5/5

Op zoek naar een eenvoudig, smakelijk keto bijgerecht dat je smaakpapillen verrast?

Deze gebakken rode kool met spek biedt een knapperige, hartige traktatie die binnen 20 minuten op tafel staat.

Dit gerecht combineert de aardse smaken van rode kool met het zoute, knapperige genot van spekreepjes, afgewerkt met een vleugje appelciderazijn voor een frisse twist.

Met minimale koolhydraten is dit gerecht perfect voor een keto-lifestyle.

Voedingswaarden

Per Portie : 372 kcals; vet 31,3 gr; netto koolhydraten 8,0 gr; eiwit 13,7 gr; vezels 3,2 gr; groente 150 gr

Calorieën Verdeling:
Facebook
Pinterest
WhatsApp
Print
X

Bereiding

Stap 1

Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en bak de spekplakjes tot ze lekker knapperig zijn. Haal ze uit de pan en hou ze apart.

Stap 2

Voeg de boter toe aan de pan, gevolgd door de fijn gesneden rode kool. Roer regelmatig en bak de kool ongeveer 10 minuten totdat deze zachter wordt.

Stap 3

Giet de appelciderazijn over de rode kool en breng op smaak met peper. Bak nog eens 5 minuten door totdat alle smaken goed gemengd zijn.

Stap 4

Serveer de kool, met het spek erover verdeeld, direct als bijgerecht bij vlees of vis.

Appelciderazijn, gebakken rode kool, gezond keto recept, Keto Bijgerecht, koolhydraatarm, lekkerste rode kool, recept rode kool, Rode Kool, rode kool bereiden, rode kool gezond, rode kool koken, rode kool maken, rode kool recept, rode kool schotel, spekreepjes, zonder zout
Tips voor Koolhydraatarme Rode Kool met Spek
  • Smaak: Voeg een beetje komijn of karwijzaad toe voor een kruidige twist.
  • Bewaren: Bewaar het gerecht tot 3 dagen in een luchtdichte container in de koelkast.
  • Preppen: Snijd de rode kool van tevoren fijn en bewaar deze in de koelkast, zodat je de bereidingstijd kunt verkorten.
  • Meenemen: Dit gerecht is ook perfect om mee te nemen naar werk of een picknick. Verwarm het eenvoudig opnieuw in een magnetron of pan.
  • Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Rode Kool met Spek (Kaythode)”.

Op zoek naar meer keto-recepten met een mediterrane flair?

Deze gevulde paprika’s met tonijn, feta en Chermoula mix zijn een smakelijke manier om je maaltijd te upgraden!

Probeer ze vandaag nog!

Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten

Ingrediënten

Recept Info

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Laatste Nieuwe Keto Recepten: