Keto Speculaas Kruidnoten recept – Heerlijk Gezonde Koolhydraatarme Kruidnootjes
3 Reviews
5/5

Ben je fan van de klassieke Bastogne koeken en kruidnootjes maar wil je een keto-vriendelijke variant?

Deze Keto Speculaas Kruidnoten zijn jouw perfecte oplossing!

Ze hebben die herkenbare kruidige, knapperige bite van Bastogne, maar dan zonder de suiker en koolhydraten.

Gemaakt met amandelmeel, specerijen en een keto-zoetstof, zijn deze kruidnoten een heerlijke snack voor elk moment.

Geniet van de warme smaken van speculaas, ideaal voor Sinterklaas of gewoon als verwenmomentje.

Voedingswaarden

Per Portie (obv 10 porties) : 211 kcals; vet 19,1 gr; netto koolhydraten 3,9 gr; eiwit 5,5 gr; vezels 2,6 gr; groente 0 gr

Calorieën Verdeling:
Facebook
Pinterest
WhatsApp
Print
X

Ingrediënten

Recept Info

Bereiding

Stap 1

Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Stap 2

Meng de droge ingrediënten: Voeg het amandelmeel, kokosmeel, bakpoeder, erythritol, kaneel, kruidnagel, gember, nootmuskaat en zout samen in een grote kom.

Stap 3

Voeg de natte ingrediënten toe: Meng in een andere kom de gesmolten boter (of kokosolie), het ei en het vanille-extract. Voeg dit mengsel toe aan de droge ingrediënten en meng goed tot er een samenhangend deeg ontstaat.

Stap 4

Maak balletjes: Rol kleine balletjes van het deeg (ongeveer ter grootte van een hazelnoot) en leg ze op de bakplaat. Druk ze eventueel een beetje plat om de typische kruidnootvorm te krijgen.

Stap 5

Bak de kruidnoten: Bak de kruidnoten 12-15 minuten, of totdat ze goudbruin zijn. Houd ze goed in de gaten, want ze kunnen snel donker worden.

Stap 6

Afkoelen: Laat de kruidnoten volledig afkoelen op een rooster, zodat ze hun knapperigheid krijgen.

Keto kruidnoten, koolhydraatarm, suikerarme kruidnoten, keto speculaas koekjes, keto snacks, kruidnootjes zonder suiker, keto tussendoortjes, glutenvrije kruidnoten, koolhydraatarm snoepgoed, kruidnoten recept keto, kruidnoten, recept kruidnoten, bolletje kruidnoten, kruidnoten bakken, kruidnoten maken, glutenvrije kruidnoten, lekkerste kruidnoten recept, kruidnoten recept, keto kruidnoten recept
Tips voor Koolhydraatarme Kruidnootjes
  • Voor smaak: Voeg een snufje extra kaneel of speculaaskruiden toe voor een intense smaak. Je kunt ook wat amandelextract gebruiken voor een extra rijke nootachtige smaak.
  • Bewaren: Bewaar de kruidnoten in een luchtdichte doos. Ze blijven tot wel een week knapperig en lekker.
  • Preppen: Maak het deeg van tevoren en bewaar het in de koelkast. Zo heb je altijd snel verse keto kruidnoten klaar.
  • Meenemen: Handig als snack voor onderweg of op kantoor, deze keto speculaas kruidnoten passen perfect in een lunchbox.
  • Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Kruidnootjes (Kaythode)”.

Met deze Keto Speculaas Kruidnoten heb je een heerlijke, koolhydraatarme en suikervrije traktatie die niet onderdoet voor de klassieke Bastogne smaken.

Perfect voor de feestdagen of gewoon voor bij de koffie.

Maak ze snel en geniet van de rijke, kruidige smaken zonder schuldgevoel!

Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten

Ingrediënten

Recept Info

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Laatste Nieuwe Keto Recepten: