Keto “Appelcrumble” met Pecannoten – Lage Koolhydraten en Vol van Smaak!
Menu
Ben je op zoek naar een heerlijke, voedzame vegetarische lunch die perfect past binnen een koolhydraatarm dieet?
Deze keto groentetaart met feta en zongedroogde tomaten is een absolute topper!
Met een combinatie van verse groenten, romige feta en de rijke smaak van zongedroogde tomaten, is dit een gerecht dat je smaakpapillen laat dansen.
Het is niet alleen makkelijk te maken, maar ook voedzaam en vullend.
Of je nu een vegetarische keto-liefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een gezonde maaltijdoptie, deze taart is een must-try!
Per Portie (obv 4 porties) : 547 kcals; vet 46,2 gr; netto koolhydraten 12,7 gr; eiwit 19,8 gr; vezels 5,9 gr; groente 100 gr
Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C en vet een taartvorm (ca. 20 cm) in met 1 eetlepel Olijfolie.
Maak het beslag: Klop de Eieren los in een grote kom. Voeg de resterende olijfolie het Amandelmeel, Bakpoeder, Peper en Oregano toe en meng alles goed door elkaar tot een glad beslag ontstaat.
Groenten toevoegen: Roer de fijngesneden Courgette, Rode Paprika en Zongedroogde Tomaten door het beslag. Zorg ervoor dat de groenten gelijkmatig zijn verdeeld.
Feta toevoegen: Verkruimel de Feta over het beslag en meng voorzichtig, zodat er ook wat Feta bovenop blijft liggen voor een mooie presentatie.
Bakken: Giet het mengsel in de ingevette taartvorm en bak 30-35 minuten, of tot de taart goudbruin is en stevig aanvoelt in het midden.
Laat afkoelen: Haal de taart uit de oven en laat deze 10 minuten rusten voordat je hem uit de vorm haalt en serveert.
Ja, je kunt de feta vervangen door andere kazen zoals geitenkaas of ricotta voor een mildere smaak. Houd er echter rekening mee dat de voedingswaarde licht kan veranderen, afhankelijk van de kaas die je kiest.
Je kunt de groentetaart maximaal 3 dagen bewaren in een luchtdichte container in de koelkast. Om hem op te warmen, kun je de taart 10 minuten in de oven op 180°C zetten of kort opwarmen in de magnetron.
Ja, deze taart kan ingevroren worden. Snijd de taart in porties en wikkel elke portie apart in plasticfolie of gebruik een diepvriesbestendige container. De taart blijft tot 3 maanden goed in de vriezer. Laat de taart ontdooien in de koelkast voordat je hem opwarmt.
Als je een notenallergie hebt of amandelen wilt vermijden, kun je het amandelmeel vervangen door kokosmeel. Houd er rekening mee dat kokosmeel meer vocht absorbeert, dus je moet de hoeveelheid meel aanpassen (gebruik ongeveer 1/3 van de hoeveelheid amandelmeel).
Absoluut! Deze groentetaart is zeer veelzijdig en je kunt andere groenten toevoegen zoals spinazie, champignons broccoli of aubergine. Zorg ervoor dat je de groenten goed uitlekt of droogt om te voorkomen dat de taart te vochtig wordt.
Deze keto groentetaart met feta en zongedroogde tomaten is een verrukkelijke en voedzame optie voor iedereen die graag gezond en koolhydraatarm eet.
Of je nu thuis van een verse taart geniet of hem meeneemt voor onderweg, deze maaltijd zit vol smaak en goede ingrediënten.
Vergeet niet te experimenteren met verschillende groenten en kruiden om je eigen twist aan dit recept te geven.
Eet smakelijk!
Keto “Appelcrumble” met Pecannoten – Lage Koolhydraten en Vol van Smaak!
Keto Speculaas Kruidnoten recept – Heerlijk Gezonde Koolhydraatarme Kruidnootjes
Heerlijk Keto Briochebrood: Licht, Luchtig en Perfect Zoet
Keto Pompoenbrood met Walnoten en Kaneel – Heerlijk Herfstig en Suikervrij
Keto Aardbeien Rabarber Crumble: Een Verrukkelijk Dessert
Luxe Keto Ontbijt Trifle: Een Feest van Smaken en Texturen
Peperkoek Specerijen Thee – Keto Vriendelijke Winterdrank
Keto Snickers Reep: Gezonde en Heerlijke Snack
Speculaas Cheesecake Bites – Heerlijke Suikervrije Herfstsnack
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!
Geniet van een heerlijke Keto Pumpkin Spice Latte in slechts 10 minuten! Een koolhydraatarme en suikervrije herfstfavoriet met pure smaken van kaneel en pompoen.
Ontdek dit heerlijke recept voor keto kerstkoekjes met amandelmeel en speculaaskruiden. Knapperig, kruidig en perfect voor een suikervrije feestperiode!
Probeer deze heerlijke spinazie-knolselderijstamppot met Hüttenkäse en krokante chorizokruimels! Een keto-vriendelijk recept dat barst van de smaak en voedzame ingrediënten. Klaar in 25 minuten!
Geniet van een heerlijke keto “appelcrumble” met pecannoten – een koolhydraatarm en suikervrij dessert dat de smaak van klassieke appelcrumble behoudt, zonder de koolhydraten. Perfect voor een ketogeen dieet en eenvoudig te maken!
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.