Geroosterde Pompoen met Camembert - Heerlijk Keto Herfst Recept
3 Reviews
Waardering 5 van 5

Ben je op zoek naar een makkelijk en smaakvol keto gerecht dat je smaakpapillen verwent?

Deze geroosterde pompoen met gesmolten camembert is precies wat je zoekt!

Dit gerecht combineert de zoete, zachte smaak van geroosterde butternut pompoen met de romige textuur van gesmolten camembert.

Het is niet alleen gezond, maar ook super lekker! Een perfecte maaltijd voor een gezellige herfst- of winteravond, die ook nog eens snel op tafel staat.

Voedingswaarden

Per Portie : 546 kcals; vet 44,0 gr; netto koolhydraten 12,6 gr; eiwit 26,8 gr; vezels 1,0 gr; groente 200 gr

Ingrediënten

  • 1 Camembert (125 g) (zie onderstaande tips)
  • 200 g Butternut Pompoen, in blokjes gesneden
  • 1 eetlepel Olijfolie
  • Peper naar smaak
  • 1 takje Tijm

Recept Info

  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Oventijd: 30 minuten
  • Totale tijd: 40 minuten
  • Aantal Porties: 1

Bereiding

Stap 1

Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Stap 2

Pompoen roosteren:

  • Leg de blokjes Butternut Pompoen op de bakplaat.
  • Besprenkel de pompoen met olijfolie en bestrooi met peper en de blaadjes van de tijm.
  • Meng alles goed door zodat alle stukjes bedekt zijn.
  • Rooster de pompoen gedurende 20 minuten in de oven.

 

Stap 3

Camembert toevoegen:

  • Haal de bakplaat na 20 minuten uit de oven.
  • Leg de Camembert bovenop de geroosterde pompoenblokjes.
  • Zet de bakplaat terug in de oven en laat de Camembert samen met de pompoen nog 10 minuten roosteren, tot de kaas mooi gesmolten is en lichtjes begint te bubbelen.
Stap 4

Serveren:

  • Haal de geroosterde pompoen met gesmolten camembert uit de oven.
  • Serveer direct, waarbij je de zachte kaas over de warme pompoen kunt scheppen voor een perfecte smaakcombinatie.
bak camembert recept, camembert recept, eenvoudig gerecht, gebakken camembert recept, Geroosterde pompoen, Gesmolten Camembert, Gezonde Maaltijd, herfst, herfst recept, herfstgerecht, keto recept, koolhydraatarm, pompoen met camembert, pompoenrecept, romige kaas, winter, winter recept, zonder zout
Tips voor Koolhydraatarme Pompoen met Camembert
  • Camembert Tip: heb je een hele camembert? Snij die dan in de dikte door de midden (zodat je twee plattere hele schijven hebt).
  • Smaak Tip: Voeg wat geroosterde noten zoals amandelen of walnoten toe voor een extra bite en nog meer smaakdiepte.
  • Bewaren: De geroosterde pompoen kun je tot 3 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren. De camembert is het lekkerst als je hem vers serveert.
  • Preppen: Je kunt de pompoen van tevoren snijden en zelfs al een dag eerder roosteren. Verwarm hem kort opnieuw in de oven voordat je de camembert toevoegt.
  • Meenemen: Dit gerecht is minder geschikt om koud te eten, maar je kunt het meenemen en ter plekke de camembert kort opwarmen in een magnetron of oven.
  • Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Pompoen met Camembert (Kaythode)”.

Dit gerecht is een geweldige manier om te genieten van een gezonde, keto-vriendelijke maaltijd zonder zout.

Geroosterde pompoen en gesmolten camembert vormen samen een verrukkelijke en voedzame combinatie die zeker indruk maakt.

Ideaal voor een gezellige avond, en makkelijk aan te passen naar jouw smaak!

Wil je meer keto recepten? Neem dan een kijkje bij onze andere recepten voor inspiratie!

Nog meer lekkere Keto Ovenschotel Recepten:
Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
keto dieet gids, weekmenu boek, boek voor keto beginners, keto voor beginners, koop keto boek, nederlands keto boek, keto startersgids, keto startboek, keto ontcijferd, keto basis, keto basis informatie, keto beginner, beginnen met keto, keto dieet, ketose, vetverbranding, koolhydraatarm, gezondheidsvoordelen, gewichtsverlies, energieboost, keto voor beginners, ketonen, natuurlijke vetten

Ingrediënten

  • 1 Camembert (125 g) (zie onderstaande tips)
  • 200 g Butternut Pompoen, in blokjes gesneden
  • 1 eetlepel Olijfolie
  • Peper naar smaak
  • 1 takje Tijm

Recept Info

  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Oventijd: 30 minuten
  • Totale tijd: 40 minuten
  • Aantal Porties: 1

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Nieuw Keto Receptenboek

Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.

Laatste Nieuwe Keto Recepten:

Keto in Balans - Kaythode Nieuwsbrief Freebie - Keto Weekmenu

Ontvang inspiratie, tips & keto recepten in je inbox.
Meld je aan en ontvang gratis het e-book
Keto in Balans – 7 dagen vers & vol smaak

We spammen niet. Beloofd.