Keto Diner Recepten – 5 x Snelle Courgette Inspiratie
Menu
Proef de culinaire magie van Kaythode’s Keto Gevulde Courgette met Gehakt, een gerecht dat de gezonde keto-levensstijl viert met een overvloed aan groenten.
Deze courgette boten zijn rijkelijk gevuld met paprika, champignons, spinazie, rundergehakt en heerlijke smeltende kaas.
Elk ingrediënt draagt bij aan een voedzame, kleurrijke en smaakvolle ervaring. Perfect voor wie het beste van twee werelden zoekt: een heerlijke keto maaltijd die ook nog eens boordevol gezonde groenten zit.
Laat Kaythode je gids zijn in de wereld van gezond en smakelijk eten, op een manier die past bij een keto-levensstijl.
Per Portie: 771 kcals; vet 59,2 gr; netto koolhydraten 11,6 gr; eiwit 45,2 gr
Voorbereiden van de courgettes
Snijd de courgettes in de lengte doormidden en hol ze uit met een lepel.
Bewaar het uitgeholde vruchtvlees.
Vulling bereiden
Verhit olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg het gehakt toe en bak rul.
Voeg het courgettevruchtvlees, de paprika en de champignons toe.
Doe de spinazie erbij en gaar het mee tot het geslonken is.
Bak tot het meeste vocht verdampt is.
Voeg als laatste de cherrytomaatjes toe en bak deze kort mee.
Breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Courgette vullen
Vul de courgettehelften met de vulling.
Bestrooi met geraspte kaas.
Bakken
Bak de keto gevulde courgette boten in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Keto Diner Recepten – 5 x Snelle Courgette Inspiratie
Keto Courgette Noodles met Garnalen
Keto Courgette Carbonara met Extra Groenten
Courgette Spaghetti met Gegrilde Kipfilet
Ultieme Keto Courgette Lasagne: Jouw Perfecte Mix van Comfort en Verse Groenten
Keto Courgette Frittata met Kaas en Spinazie
Keto Zalm Recept met Gemengde Geroosterde Groenten
Keto Saltimbocca Recept – Heerlijke Kalfslapjes met Prosciutto en Salie
Keto Diner: Hollandse Rundergehaktballetjes met Courgetti
Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze webshop.
Liever een echt boek in handen? Dan kun je die bestellen via Amazon.nl voor € 12,95 (incl verz): 63 x Keto BBQ
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!
Ontdek dit keto-vriendelijke recept voor roerei met truffelolie, spinazie en parmezaanse kaas. Binnen 10 minuten een romige, smaakvolle maaltijd op tafel!
Geniet van een heerlijke Keto Pumpkin Spice Latte in slechts 10 minuten! Een koolhydraatarme en suikervrije herfstfavoriet met pure smaken van kaneel en pompoen.
Ontdek dit heerlijke recept voor keto kerstkoekjes met amandelmeel en speculaaskruiden. Knapperig, kruidig en perfect voor een suikervrije feestperiode!
Probeer deze heerlijke spinazie-knolselderijstamppot met Hüttenkäse en krokante chorizokruimels! Een keto-vriendelijk recept dat barst van de smaak en voedzame ingrediënten. Klaar in 25 minuten!
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.