Menu
Voeg een explosie van smaak toe aan je gerechten met onze Keto Piri Piri Kruidenmix.
Geïnspireerd door de traditionele Portugese en Afrikaanse keukens, brengt deze mix de perfecte balans tussen hitte en aroma, ideaal voor een pittige twist in je maaltijden.
Per theelepel: 15 kcals; vet 0,5 gr; netto koolhydraten 1 gr; eiwit 0,5 gr
Combineer alle gemalen specerijen in een kleine kom.
Roer de ingrediënten goed door elkaar tot een gelijkmatige mix ontstaat.
Bewaar de Piri Piri kruidenmix in een luchtdichte container om de versheid te behouden.
De Piri Piri specerijenmix vindt zijn oorsprong in zowel de Portugese als de Afrikaanse keuken, een culinaire kruisbestuiving die ontstond tijdens de eeuwen van Portugese verkenning en kolonisatie in Afrika.
“Piri Piri” betekent “peperpeper” in verschillende Afrikaanse talen en verwijst naar de kleine, hete chilipepers die centraal staan in de mix.
De mix werd populair in Portugal en haar Afrikaanse koloniën, voornamelijk Angola en Mozambique, waar het niet alleen werd gebruikt voor het marineren van vlees maar ook als basis voor sauzen en marinades.
De combinatie van hete chilipepers met aromatische specerijen zoals paprika, gember, en citroengras weerspiegelt de blend van lokale Afrikaanse ingrediënten met Portugese invloeden, resulterend in gerechten vol smaak en warmte.
In Portugal is Piri Piri vooral beroemd door de iconische Piri Piri-kip, een gerecht dat wereldwijd geliefd is en de essentie van de Portugese keuken belichaamt.
De populariteit van Piri Piri heeft zich over de hele wereld verspreid, waarbij elke cultuur zijn eigen draai geeft aan deze pittige specerijenmix.
Met onze Keto Piri Piri Kruidenmix is het gemakkelijk om de authentieke en pittige smaken van de Portugese en Afrikaanse keukens naar je eigen keuken te brengen.
Laat je inspireren en experimenteer met deze vurige mix voor onvergetelijke gerechten.
Ontdek dit keto-vriendelijke recept voor roerei met truffelolie, spinazie en parmezaanse kaas. Binnen 10 minuten een romige, smaakvolle maaltijd op tafel!
Geniet van een heerlijke Keto Pumpkin Spice Latte in slechts 10 minuten! Een koolhydraatarme en suikervrije herfstfavoriet met pure smaken van kaneel en pompoen.
Ontdek dit heerlijke recept voor keto kerstkoekjes met amandelmeel en speculaaskruiden. Knapperig, kruidig en perfect voor een suikervrije feestperiode!
Probeer deze heerlijke spinazie-knolselderijstamppot met Hüttenkäse en krokante chorizokruimels! Een keto-vriendelijk recept dat barst van de smaak en voedzame ingrediënten. Klaar in 25 minuten!
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.