Menu
Ben je op zoek naar een voedzaam, keto-vriendelijk ontbijt dat snel te bereiden is?
Probeer onze Spinazie, Champignon en Geitenkaas Frittata!
Dit eenvoudige recept is perfect voor twee personen óf twee keer eten, en zit vol met smaak en voedingsstoffen.
Per Portie: 481 kcals; vet 39,7 gr; netto koolhydraten 5,8 gr; eiwit 14,5 gr
Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 190°C.
Spinazie bereiden: Verhit een deel van de Olijfolie in een ovenvaste koekenpan over middelhoog vuur. Voeg de Spinazie toe en sauteer tot het slinkt, ongeveer 2-3 minuten. Haal het uit de pan en laat het even uitlekken en afkoelen. Knijp het overtollige vocht uit de Spinazie.
Champignons bakken: Voeg in dezelfde pan de rest van de Olijfolie toe en sauteer de Champignons tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5-7 minuten.
Eieren kloppen: Klop de Eieren in een grote kom. Voeg de afgekoelde Spinazie en de gebakken Champignons toe. Roer goed door elkaar.
Frittata maken: Giet het Eimengsel terug in de koekenpan. Strooi de verkruimelde Geitenkaas over het mengsel. Kook op laag vuur tot de randen beginnen te stollen, ongeveer 5 minuten.
Oven afwerking: Zet de pan in de oven en bak de Frittata 15-18 minuten, tot de bovenkant stevig is en licht goudbruin.
Serveren: Haal de Frittata uit de oven, laat het een paar minuten afkoelen. Garneer met verse Kruiden indien gebruikt. Snijd in porties en serveer warm.
Met dit heerlijke en eenvoudige recept voor Spinazie, Champignon en Geitenkaas Frittata, begin je je dag gezond en energiek.
Het is de perfecte keuze voor iedereen die een koolhydraatarm dieet volgt.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang de nieuwste keto recepten direct in je inbox!
Ontdek gezonde, heerlijke maaltijden die passen bij jouw keto levensstijl.
Wij versturen maximaal 1 mail per week.
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.