Heerlijke Keto Eiersalade met Avocado op Bladsla

1 Reviews
Waardering 5 van 5

Op zoek naar een frisse, voedzame lunch die zowel smakelijk als keto-vriendelijk is? Probeer onze keto eiersalade met avocado op bladsla!

Dit recept combineert de romige textuur van avocado met de rijkheid van eieren, wat resulteert in een voedzame maaltijd die je energieniveau hoog houdt.

Voedingswaarden

Per Portie: 436 kcals; vet 38,1 gr; netto koolhydraten 4,3 gr; eiwit 14,5 gr; vezels 8,1 gr

Ingrediënten

  • 4 grote Eieren, hardgekookt en fijngehakt
  • 1 rijpe Avocado, in blokjes gesneden
  • 100 gram Bladsla
  • 2 eetlepels Mayonaise
  • 1 eetlepel Dijon Mosterd
  • 2 eetlepels Verse Bieslook, fijngehakt
  • Peper naar smaak
  • Optioneel: 1 theelepel Citroensap (om de Avocado te besprenkelen)

Recept Info

  • Voorbereiding: 10 min.
  • Bereiding: 10 min.
  • Totale tijd: 20 min.
  • Aantal Porties: 2

Bereiding

Stap 1

Kook de Eieren tot ze hardgekookt zijn (ongeveer 9-10 minuten). Laat ze schrikken onder koud water, pel ze en hak ze in kleine stukjes.

Stap 2

In een middelgrote kom, combineer de gehakte Eieren met de Mayonaise en Dijon Mosterd. Meng goed om alles gelijkmatig te coaten.

Stap 3

Voeg de Verse Bieslook toe aan het Eiermengsel en breng op smaak met Zout en Peper. Meng alles voorzichtig samen.

Stap 4

Snijd de Avocado in blokjes en besprenkel eventueel met Citroensap om verkleuring te voorkomen.

Stap 5

Was de Bladsla en schik deze op de borden.

Stap 6

Verdeel het Eiermengsel over de Bladsla en garneer met de blokjes Avocado.

Keto eiersalade, avocado recept, gezonde salade, bladsla, eenvoudig keto recept, koolhydraatarme recepten, keto recepten, koolhydraatarm recepten
Tips voor Keto Eiersalade met Avocado
  • Besprenkel de avocado met citroensap om oxidatie te voorkomen en de frisse groene kleur te behouden.
  • Voor een extra pittige touch, voeg een snufje cayennepeper toe aan de eiersalade.
  • Deze salade kan tot 24 uur van tevoren worden bereid; bewaar het eiermengsel en de avocado apart en assembleer vlak voor het serveren.
  • Verpak de salade in luchtdichte containers als je een keto-vriendelijke lunch voor onderweg nodig hebt.
  • Gebruik je FatSecret om jouw voeding in bij te houden? Je vindt dit keto salade recept in de FS database onder de naam “Kaythode Eiersalade met Avocado”. Lekker makkelijk!

Met deze heerlijke keto eiersalade met avocado op bladsla zet je een snelle, gezonde maaltijd op tafel die past binnen je koolhydraatarme dieet.

Probeer het vandaag nog en geniet van een voedzame lunch die zowel vullend als verfrissend is!

Nog Meer Lekkere Keto Salade Recepten:
Van Harte Aanbevolen
4 Keto Weekmenu’s, Recepten en Boodschappenlijsten
keto dieet gids, weekmenu boek, boek voor keto beginners, keto voor beginners, koop keto boek, nederlands keto boek, keto startersgids, keto startboek, keto ontcijferd, keto basis, keto basis informatie, keto beginner, beginnen met keto, keto dieet, ketose, vetverbranding, koolhydraatarm, gezondheidsvoordelen, gewichtsverlies, energieboost, keto voor beginners, ketonen, natuurlijke vetten
€ 4,95 in pdf-formaat

Ingrediënten

  • 4 grote Eieren, hardgekookt en fijngehakt
  • 1 rijpe Avocado, in blokjes gesneden
  • 100 gram Bladsla
  • 2 eetlepels Mayonaise
  • 1 eetlepel Dijon Mosterd
  • 2 eetlepels Verse Bieslook, fijngehakt
  • Peper naar smaak
  • Optioneel: 1 theelepel Citroensap (om de Avocado te besprenkelen)

Recept Info

  • Voorbereiding: 10 min.
  • Bereiding: 10 min.
  • Totale tijd: 20 min.
  • Aantal Porties: 2

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang de nieuwste keto recepten direct in je inbox!

Ontdek gezonde, heerlijke maaltijden die passen bij jouw levensstijl.

Wij versturen maximaal 1 mail per week.

Laatste Nieuwe Keto Recepten

Keto in Balans - Kaythode Nieuwsbrief Freebie - Keto Weekmenu

Ontvang inspiratie, tips & keto recepten in je inbox.
Meld je aan en ontvang gratis het e-book
Keto in Balans – 7 dagen vers & vol smaak

We spammen niet. Beloofd.