Smaaktips:

• Voeg een snufje paprikapoeder of cayennepeper toe voor een beetje pit.
• Een lepel salsa (denk aan de khd!) of een paar druppels hete saus bovenop kunnen ook een heerlijke smaak toevoegen.

Bewaartips:

• Deze bakjes zijn het lekkerst wanneer ze vers zijn. Als je ze toch moet bewaren, dek ze dan af en bewaar in de koelkast voor maximaal 1 dag.

Bereidingstips:

• Probeer de eieren eerst in een aparte kom te breken om te voorkomen dat de schaal in de avocado terechtkomt.
• Als de avocadohelften niet stabiel liggen in de ovenschaal, snijd dan een klein stukje van de onderkant af om een plat oppervlak te creëren.

Preptips:

• Om te voorkomen dat de avocado bruin wordt, besprenkel je de uitgeholde avocado met een beetje citroensap voordat je het ei toevoegt.

Meeneemtips:

• Deze zijn lastig mee te nemen zonder rommel. Als je een keto-vriendelijk ontbijt onderweg nodig hebt, overweeg dan het ei en avocado apart te bereiden en op een low-carb wrap te leggen.

Het bereiden van onze Keto Avocado Ei Bakjes bewijst dat een gezond en voedzaam keto ontbijt met veel groenten/fruit, niet ingewikkeld hoeft te zijn.

Met slechts een paar basisingrediënten tover je een heerlijk gerecht op tafel dat je energieniveau opkrikt en je tot de lunch verzadigd houdt.

Deze keto avocado ei bakjes zijn een fantastische manier om meer groenten en gezonde vetten in je dieet te integreren, terwijl je geniet van elke hap.

Heb je genoten van dit recept? Vergeet dan niet om het te delen op social media met #kaythode en je vrienden en familie te laten weten hoe eenvoudig een keto-ontbijt kan zijn.

Blijf ons volgen voor meer gezonde, gemakkelijke recepten die perfect zijn voor je levensstijl!