Gezond Keto
Gezond Keto
Ervaar de frisse smaken van Italië met onze Keto Caprese Salade.
Dit tijdloze gerecht combineert sappige tomaten met zachte mozzarella en aromatische basilicum, afgemaakt met een vleugje olijfolie en balsamicoazijn.
Deze Keto Caprese Salade is de perfecte balans van eenvoud en elegantie, waardoor het een ideale keuze is voor een lichte lunch of als bijgerecht bij je hoofdmaaltijd.
Elk ingrediënt straalt zijn natuurlijke smaak uit, waardoor dit gerecht een favoriet is voor iedereen die van puur en ongecompliceerd eten houdt.
Per Portie: 505 kcals; vet 45,2 gr; netto koolhydraten 6,6 gr; eiwit 18,1 gr
Schik de plakjes tomaat en mozzarella afwisselend op een bord.
Voeg verse basilicumblaadjes toe tussen de lagen.
Besprenkel de salade met olijfolie en eventueel balsamicoazijn.
Voor een extra smaakdimensie, overweeg het gebruik van gerookte zeezout, een smaakvolle olijfolie of een vleugje citroensap.
Kies voor mooie rijpe tomaten en een goede buffalo mozzarella, dit maakt alle verschil voor een Keto Caprese Salade!
Snijd de tomaten en mozzarella van tevoren en bewaar ze afzonderlijk in de koelkast om de bereidingstijd te verkorten.
Deze salade is het beste als hij vers wordt geserveerd.
Restjes kunnen tot de volgende dag in de koelkast worden bewaard, maar houd er rekening mee dat de tomaten water kunnen loslaten, waardoor het geheel wat week kan worden.
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en krijg heerlijke recepten, exclusieve tips, en speciale aanbiedingen direct in je inbox. Kort, krachtig, en vol smaak!
Wij versturen maximaal 1 keer per week een mail.