Per Portie: 710 kcals; vet 58,6 gr; netto koolhydraten 8,8 gr; eiwit 35,5 gr
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 180°C.
Klop de eieren in een grote kom en voeg de geraspte kaas toe.
Breng op smaak met zout, peper en Herbes de Provence of Italiaanse kruiden.
Groenten bakken
Verhit olijfolie in een ovenvaste koekenpan.
Voeg de knoflook toe en fruit even aan. Voeg de geraspte courgette of courgette plakjes toe en bak tot het meeste vocht verdampt is.
Voeg de blokjes of reepjes paprika toe en bak deze een paar minuten mee.
Voeg vervolgens de spinazie toe en laat deze slinken.
Frittata maken
Giet het eimengsel over de courgette in de pan.
Roer zachtjes om alles te combineren.
Laat het op middelhoog vuur garen tot de randen beginnen te stollen.
Oven
Plaats de koekenpan in de voorverwarmde oven.
Bak de frittata 15-20 minuten, of tot het midden gestold is. Dek eventueel met een stukje aluminiumfolie af als de bovenkant te snel verkleurd.
Deze Keto Courgette Frittata met Kaas, Spinazie en Paprika is een eenvoudige en bevredigende maaltijd, ideaal voor elk moment van de dag. Geniet ervan!
Probeer deze smaakvolle keto groentetaart met feta en zongedroogde tomaten. Een gezonde, koolhydraatarme lunchoptie boordevol groenten en gezonde vetten.
Geniet van deze snelle en gezonde keto lunch: courgette noodles met romige avocadosaus en geroosterde pijnboompitten. Perfect voor een voedzame, zoutvrije maaltijd!
Probeer dit heerlijke recept voor Keto Speculaas Kruidnoten! Koolhydraatarme, suikervrije koekjes met die herkenbare speculaassmaak, perfect voor de feestdagen of bij de koffie.
Geniet van deze keto zeevruchten hotpot boordevol gezonde ingrediënten zoals garnalen, zalm en paksoi. Perfect als comfort soep of een feestelijke maaltijd met vrienden.
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.
