Laat je smaakpapillen dansen met ons Keto Courgette Noodles met Garnalen en Asperges recept. Verrijkt met groene asperges, een vleugje chilivlokken en een hint van knoflook.
Deze schotel is een ware smaakexplosie, waarin de frisheid van courgette noodles perfect samengaat met de knapperige groene asperges en de pittige kick van chilivlokken.
De toevoeging van knoflook en sappige garnalen maakt dit gerecht tot een onweerstaanbare, koolhydraatarme maaltijd die zowel gezond als heerlijk is, met lekker veel groente. Volledig volgens de Kaythode!
Perfect voor een voedzame, gezonde, keto-vriendelijke culinaire ervaring!
Per Portie: 390 kcals; vet 28,3 gr; netto koolhydraten 7,1 gr; eiwit 25,3 gr
Courgette noodles voorbereiden
Was de courgettes en gebruik een spiraalsnijder om noodles te maken. Leg ze op keukenpapier om overtollig vocht te absorberen. Je kunt eventueel ook kant-en-klare “courgette spaghetti”, “courgetti” of Konjak noodles gebruiken.
Garnalen
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe en bak ze tot ze roze en gaar zijn, ongeveer 2-3 minuten per kant. Haal ze uit de pan en zet apart.
Asperges
Voeg in dezelfde pan de aspergestukjes toe en bak deze enkele minuten tot ze licht zacht maar nog steeds knapperig zijn.
Courgette noodles bereiden
Voeg de fijngehakte knoflook, citroenrasp, chili vlokken en de resterende olijfolie toe aan de pan met asperges.
Voeg na 1 minuut de courgette noedels toe en bak ze 2-3 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg citroensap, zout en peper toe.
Meng goed.
Combineren
Voeg de garnalen terug toe aan de pan met de courgette noodles en asperges, en meng alles goed door elkaar.
Verwarm nog 1-2 minuten.
Op zoek naar meer keto diner recepten met courgette? Kijk dan eens naar dit artikel: Keto Diner Recepten – 5 x Snelle Courgette Inspiratie
Probeer deze heerlijke keto quiche met champignons, kaas, courgette en cherry tomaatjes! Gemaakt met een amandelmeel korst, perfect voor een gezonde en koolhydraatarme maaltijd.
Geniet van een luxe keto diner met gebakken zalm met asperges en hollandaise saus. Perfect voor een gezonde, koolhydraatarme maaltijd!
Geniet van een smaakvolle keto maaltijd met Bratwurst, zuurkool en een romige mosterdsaus. Eenvoudig te bereiden en vol van smaak!
Start je dag met een heerlijke en gezonde Duitse ontbijtoptie: Speck und Eier. Perfect voor een koolhydraatarm dieet en eenvoudig te bereiden!
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.