Heerlijke Keto Franse Uiensoep: Gezond en Smakelijk

3 Reviews
Waardering 5 van 5

Op zoek naar een heerlijk en gezond recept dat perfect past binnen je keto-dieet?

Deze keto Franse Uiensoep is precies wat je nodig hebt!

Met de rijke smaak van gekarameliseerde uien en voedzame runderbouillon, krijg je een troostende kom soep zonder de onnodige koolhydraten.

Laten we beginnen met dit eenvoudige en verrukkelijke recept!

Voedingswaarden

Per Portie : 376 kcals; vet 27,0 gr; netto koolhydraten 13,9 gr; eiwit 18,6 gr; vezels 4,2 gr; groente 125 gr

Ingrediënten

  • 1 liter Runderbouillon
  • 500 gram Uien, in dunne ringen gesneden
  • 2 teentjes Knoflook, fijngehakt of geperst
  • 4 eetlepels Boter
  • 2 eetlepels Olijfolie
  • 1 eetlepel Sojasaus of Tamari of 1 theelepel Worcestershiresaus (voor extra umami smaak)
  • 1 Laurierblad
  • 1 theelepel Tijm of 2 takjes verse Tijm
  • 1/2 theelepel Zwarte Peper
  • 100 gram geraspte (Gruyère) Kaas
  • 100 gram Adam's Brot, in plakjes gesneden en geroosterd (optioneel, voor topping)

Recept Info

  • Bereidingstijd: 1 uur 10 min.
  • Aantal Porties: 4

Bereiding

Stap 1

Smelt de Boter samen met de Olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de Uien toe en bak ze langzaam en regelmatig roerend totdat ze goudbruin en gekarameliseerd zijn. Dit duurt ongeveer 30-40 minuten.

Stap 2

Voeg de Knoflook, Tijm, Peper en Laurierblad toe en bak nog eens 1-2 minuten.

Stap 3

Giet de Runderbouillon en de Sojasaus, Tamari of Worcestershiresaus erbij. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het geheel 20-30 minuten sudderen zodat de smaken zich goed vermengen.

Stap 4

Verwijder het Laurierblad uit de soep. Proef en pas de kruiden aan indien nodig.

Stap 5

Serveer de soep heet.

Voeg desgewenst een plakje geroosterd Adam’s Brood en wat geraspte Gruyère kaas toe bovenop de soep. Deze zijn al meegenomen in de macro’s van dit gerecht.

Plaats de kommen kort onder de grill totdat de kaas is gesmolten en goudbruin is.

Keto, Franse Uiensoep, Gezond Recept, Koolhydraatarm, Ketogeen Dieet, Gezonde Soep, Zelfgemaakte Uiensoep, Keto Recept, Franse keuken, Frans, uiensoep, gezonde uiensoep, uiensoep recept, uiensoep maken, recept uiensoep, oma's uiensoep recept, franse uiensoep recept, klassieke franse uiensoep, uiensoep recept simpel, lekkerste uiensoep, uiensoep zelf maken, recept franse uiensoep, uiensoep gezond, uiensoep kaythode, hollandse uiensoep maken, hoe maak je uiensoep
Tips voor Koolhydraatarme Franse Uiensoep
  • Smaak: Voeg een scheutje witte wijn toe aan de uien tijdens het karamelliseren voor extra diepte in de smaak.
  • Bereiding: Karameliseer de uien langzaam en geduldig voor de beste smaak. Dit is het belangrijkste deel van het recept!
  • Bewaren: Bewaar de soep in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 3 dagen.
  • Preppen: Maak de uien van tevoren klaar en bewaar ze in de koelkast om tijd te besparen op de dag van het koken.
  • Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Kaythode Uiensoep”.

Met deze Keto Franse Uiensoep krijg je een heerlijke, gezonde maaltijd die perfect past binnen een ketogeen dieet.

Probeer het vandaag nog en geniet van de rijke, gekarameliseerde smaken die je zeker zullen verrassen.

Voor meer keto-recepten en tips, bezoek onze website en blijf gezond en gelukkig koken!

Nog meer lekkere Keto Soep Recepten:
Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
keto dieet gids, weekmenu boek, boek voor keto beginners, keto voor beginners, koop keto boek, nederlands keto boek, keto startersgids, keto startboek, keto ontcijferd, keto basis, keto basis informatie, keto beginner, beginnen met keto, keto dieet, ketose, vetverbranding, koolhydraatarm, gezondheidsvoordelen, gewichtsverlies, energieboost, keto voor beginners, ketonen, natuurlijke vetten

Ingrediënten

  • 1 liter Runderbouillon
  • 500 gram Uien, in dunne ringen gesneden
  • 2 teentjes Knoflook, fijngehakt of geperst
  • 4 eetlepels Boter
  • 2 eetlepels Olijfolie
  • 1 eetlepel Sojasaus of Tamari of 1 theelepel Worcestershiresaus (voor extra umami smaak)
  • 1 Laurierblad
  • 1 theelepel Tijm of 2 takjes verse Tijm
  • 1/2 theelepel Zwarte Peper
  • 100 gram geraspte (Gruyère) Kaas
  • 100 gram Adam's Brot, in plakjes gesneden en geroosterd (optioneel, voor topping)

Recept Info

  • Bereidingstijd: 1 uur 10 min.
  • Aantal Porties: 4

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Nieuw Keto Receptenboek

Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.

Laatste Nieuwe Keto Recepten:

Keto in Balans - Kaythode Nieuwsbrief Freebie - Keto Weekmenu

Ontvang inspiratie, tips & keto recepten in je inbox.
Meld je aan en ontvang gratis het e-book
Keto in Balans – 7 dagen vers & vol smaak

We spammen niet. Beloofd.