Met deze rolletjes kun je heerlijk variëren (let wel op jouw macro’s!). Heb je bijvoorbeeld nog wat feta waar je vanaf moet? Lekker erin rollen. Vergeten plakje kaas? Ook lekker erin. Wel ham, geen kalkoenfilet in huis? Ook prima.

Smaaktips

• Voor een extra smaakdimensie kun je wat vers gemalen peper over de avocado strooien voordat je de keto kalkoenrolletjes maakt.
• Hou je van pikant? Strooi dan wat chilivlokken over de rolletjes voor wat extra pit.
• Nog een aangebroken potje pesto staan? Dit smaakt ook heerlijk op de rolletjes!
• Als je nog ruimte in jouw dagtotaal hebt voor wat extra koolhydraten, dan is dit gerecht superlekker met wat rode paprikastukjes in de rolletjes erbij.
• Een beetje citroensap op de avocado kan de frisheid benadrukken en voorkomt dat het bruin wordt.

Bereidingstips

• Zorg dat de kalkoen dun genoeg is gesneden om gemakkelijk te rollen. Te dikke plakken kunnen het lastiger maken om nette rolletjes te vormen.
• Het laten rusten van de rolletjes in de koelkast voor ongeveer een uur voor het serveren kan helpen de smaken te laten mengen en de rolletjes steviger te maken.
• Besprenkel de avocado met citroensap tegen het verkleuren, als je de keto kalkoenrolletjes niet gelijk opeet.

Bewaartips:

• Deze keto kalkoenrolletjes kunnen tot 2 dagen in een afgesloten container in de koelkast bewaard worden.
• Het is het beste om ze op de dag van serveren te bereiden voor de beste smaak en textuur.

Onze Keto Kalkoenrolletjes met Roomkaas, Avocado en Rucola bieden een frisse kijk op de traditionele lunchfavorieten.

Ze zijn snel te bereiden, heerlijk van smaak en perfect afgestemd op je keto-dieet. Voor meer inspiratie en keto-vriendelijke recepten, blijf onze website bezoeken.