Gezond Keto
Gezond Keto
Ben je op zoek naar een heerlijk, luchtig brood met de warme smaken van de herfst?
Dit keto pompoenbrood met walnoten en kaneel is een fantastische manier om de dag te beginnen of te genieten van een verantwoord tussendoortje.
Het is glutenvrij, koolhydraatarm, en vol van smaak zonder toegevoegde suikers.
Perfect voor de herfstliefhebber die gezond wil genieten!
Per Portie (obv 10 sneetjes) : 340 kcals; vet 30,1 gr; netto koolhydraten 7,8 gr; eiwit 9,9 gr; vezels 4,1 gr; groente 25 gr
Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een broodvorm (ca. 20×10 cm) met bakpapier of vet deze goed in.
Meng de droge ingrediënten: Meng in een grote kom het Amandelmeel, Kokosmeel, Bakpoeder, Baking soda, zout, Kaneel, Nootmuskaat, Gember en Kruidnagel.
Natte Ingrediënten Mengen: Klop in een aparte kom de eieren luchtig met een garde of mixer. Voeg vervolgens de pompoenpuree, gesmolten kokosolie en vanille-extract toe en mix goed door. Voeg de zoetstof toe en meng tot alles goed is opgenomen.
Combineer Alles: Voeg het natte mengsel toe aan de kom met droge ingrediënten. Roer goed tot het een egaal beslag wordt. Voeg de gehakte walnoten toe en roer voorzichtig door.
Bakken: Giet het beslag in de broodvorm en strijk de bovenkant glad. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 50-60 minuten, of totdat een satéprikker er schoon uitkomt.
Afkoelen: Laat het brood minstens 15 minuten in de vorm afkoelen voordat je het eruit haalt. Laat het vervolgens volledig afkoelen op een rooster.
Dit heerlijke keto pompoenbrood met walnoten en kaneel is het perfecte herfstbrood.
Geniet van de warme specerijen en de gezonde ingrediënten zonder schuldgevoel.
Heerlijk voor elk moment van de dag – probeer het vandaag nog en laat je verrassen door de rijke, kruidige smaak!
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!