Menu
Op zoek naar een voedzaam en smaakvol keto gerecht?
Probeer onze keto runderstoofpot met rode kool!
Dit recept combineert mals rundvlees met de zoetheid van rode kool, wat resulteert in een gezonde stoofpot die perfect is voor elke maaltijd.
Per Portie : 451 kcals; vet 30,4 gr; netto koolhydraten 9,7 gr; eiwit 34,9 gr; vezels 3,1 gr
Voorbereiden:
Verhit de Olijfolie in een grote stoofpan op middelhoog vuur. Voeg het Runderstoofvlees toe en bak tot het rondom bruin is, ongeveer 5-7 minuten. Haal het vlees uit de pan en zet apart.
Sauteren:
In dezelfde pan, voeg de Ui en Knoflook toe, en sauteer tot de Ui doorschijnend is. Voeg de Champignons toe en bak tot ze zacht zijn.
Stoven:
Voeg het vlees terug in de pan samen met Rode Kool, Runderbouillon, Laurierblad, Tijm, en Appelazijn. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het geheel ongeveer 1,5 tot 2 uur zachtjes stoven, of tot het vlees heel zacht is.
Serveren:
Verwijder het Laurierblad en breng op smaak met Peper. Serveer warm.
Probeer deze voedzame keto rundvleesstoofpot met rode kool voor je volgende maaltijd en geniet van een gezonde, smaakvolle ervaring die past binnen een koolhydraatarm dieet.
Om de stoofpot op te warmen, laat je deze eerst volledig ontdooien in de koelkast. Verwarm het dan langzaam op laag vuur in een pan, roer regelmatig om ervoor te zorgen dat het gelijkmatig opwarmt en niet aan de bodem blijft kleven.
Ja, als je geen fan bent van rundvlees of iets lichters wilt, kun je kippen- of kalkoendijen gebruiken. Zorg ervoor dat je het vlees aanpast aan de kooktijd; kip en kalkoen hebben meestal minder tijd nodig om te garen dan rundvlees.
Ja, je kunt zeker andere groenten toevoegen die laag in koolhydraten zijn, zoals bloemkool, courgette of groene paprika. Let er wel op dat de toevoeging van extra groenten de kooktijd en voedingswaarden kan veranderen.
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!
Ontdek dit heerlijke en gezonde keto recept voor Peultjes met Amandelen en Citroen. Makkelijk te bereiden, vol smaak en perfect voor een koolhydraatarm dieet.
Probeer deze heerlijke keto quiche met champignons, kaas, courgette en cherry tomaatjes! Gemaakt met een amandelmeel korst, perfect voor een gezonde en koolhydraatarme maaltijd.
Geniet van een luxe keto diner met gebakken zalm met asperges en hollandaise saus. Perfect voor een gezonde, koolhydraatarme maaltijd!
Geniet van een smaakvolle keto maaltijd met Bratwurst, zuurkool en een romige mosterdsaus. Eenvoudig te bereiden en vol van smaak!
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.