Keto Tiramisu Recept: Glutenvrij en Suikervrij Genieten

3 Reviews
Waardering 5 van 5

Zin in een heerlijk dessert dat perfect past binnen je keto-dieet?

Probeer dan deze verrukkelijke Keto Tiramisu!

Dit recept is glutenvrij, suikervrij en vol van smaak.

Perfect voor iedereen die van zoet houdt zonder de koolhydraten!

Voedingswaarden

Per Portie : 304 kcals; vet 31,3 gr; netto koolhydraten 2,1 gr; eiwit 8,1 gr; vezels 0 gr; groente 0 gr

Ingrediënten

  • Voor de bodem:
  • 50 gram Amandelmeel
  • 25 gram Zoetstof (Erythritol of Stevia)
  • 3 grote Eieren, gesplitst
  • 1 theelepel Vanille-extract, suikervrij
  • 1/4 theelepel Bakpoeder
  • Voor de koffie:
  • 150 ml Espresso
  • 25 gram Zoetstof (Erythritol, Stevia of Monk Fruit)
  • 1/2 theelepel Vanille-extract, suikervrij
  • 1 theelepel Rum of Rum-extract (optioneel)
  • Voor de zabaglione (vulling)
  • 250 gram Mascarpone
  • 175 ml volle Room
  • 4 grote Eidooiers
  • 75 gram Zoetstof
  • 1/2 theelepel Rum of Rum extract (optioneel)
  • Cacaopoeder, zonder suiker

Recept Info

  • Voorbereiding: 20 minuten
  • Kooktijd: 25 minuten
  • Koelkasttijd: Minimaal 2 uur
  • Totale tijd: 45 minuten + 2 uur koelkasttijd
  • Aantal Porties: 8

Bereiding

Stap 1

Verwarm de oven voor op 190°C.

Stap 2

Bodem: Mix eidooiers met zoetstof en vanille. Klop de eiwitten stijf en voeg amandelmeel en bakpoeder toe aan het eigeel. Meng voorzichtig het eiwit erdoor. Bak in vormpjes voor 20 minuten.

Stap 3

Koffie: Meng espresso met zoetstof, vanille en rum.

Stap 4

Zabaglione: Klop eidooiers met zoetstof, verwarm au bain marie tot dikker. Voeg mascarpone en geklopte room toe.

Stap 5

Samenstellen: Leg cake in een schaal, bedruip met koffie, voeg Zabaglione en cacao toe. Herhaal voor 3 lagen. Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

keto, tiramisu, suikervrij, glutenvrij, gezond dessert, amandelmeel, mascarpone, lage koolhydraten, tiramisu recept, tiramisu maken, recept tiramisu, beste tiramisu recept, keto tiramisu
Tips voor Koolhydraatarme Tiramisu Recept
  • Smaak: Voeg een snufje kaneel toe voor extra diepte.
  • Bereiding: Gebruik een glazen schaal voor een mooi effect.
  • Bewaren: Bewaar maximaal 3 dagen in de koelkast.
  • Preppen: Maak de componenten van tevoren klaar.
  • Meenemen: Ideaal voor een feestje, serveer in individuele glaasjes.
  • Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Kaythode Tiramisu”.

Geniet van deze verrukkelijke Keto Tiramisu en verras jezelf en anderen met een dessert dat zowel gezond als smakelijk is.

Deel je creaties met ons en blijf experimenteren met keto-vriendelijke recepten!

Nog meer lekkere Keto Dessert Recepten:
Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
keto dieet gids, weekmenu boek, boek voor keto beginners, keto voor beginners, koop keto boek, nederlands keto boek, keto startersgids, keto startboek, keto ontcijferd, keto basis, keto basis informatie, keto beginner, beginnen met keto, keto dieet, ketose, vetverbranding, koolhydraatarm, gezondheidsvoordelen, gewichtsverlies, energieboost, keto voor beginners, ketonen, natuurlijke vetten

Ingrediënten

  • Voor de bodem:
  • 50 gram Amandelmeel
  • 25 gram Zoetstof (Erythritol of Stevia)
  • 3 grote Eieren, gesplitst
  • 1 theelepel Vanille-extract, suikervrij
  • 1/4 theelepel Bakpoeder
  • Voor de koffie:
  • 150 ml Espresso
  • 25 gram Zoetstof (Erythritol, Stevia of Monk Fruit)
  • 1/2 theelepel Vanille-extract, suikervrij
  • 1 theelepel Rum of Rum-extract (optioneel)
  • Voor de zabaglione (vulling)
  • 250 gram Mascarpone
  • 175 ml volle Room
  • 4 grote Eidooiers
  • 75 gram Zoetstof
  • 1/2 theelepel Rum of Rum extract (optioneel)
  • Cacaopoeder, zonder suiker

Recept Info

  • Voorbereiding: 20 minuten
  • Kooktijd: 25 minuten
  • Koelkasttijd: Minimaal 2 uur
  • Totale tijd: 45 minuten + 2 uur koelkasttijd
  • Aantal Porties: 8

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Nieuw Keto Receptenboek

Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.

Laatste Nieuwe Keto Recepten:

Keto in Balans - Kaythode Nieuwsbrief Freebie - Keto Weekmenu

Ontvang inspiratie, tips & keto recepten in je inbox.
Meld je aan en ontvang gratis het e-book
Keto in Balans – 7 dagen vers & vol smaak

We spammen niet. Beloofd.