Op zoek naar een keto-vriendelijke draai aan een geliefde klassieker? Ons recept voor Keto Witloof met Ham en Kaas combineert de heerlijke smaken van sappige witloofstronken, zoute ham, en rijke kaas in een koolhydraatarm jasje.
Dit gerecht bewijst dat je ook binnen een gezonde levensstijl kunt genieten van traditionele smaken, zonder in te boeten aan smaak of tevredenheid.
Per Portie : 480 kcals; vet 28,6 gr; netto koolhydraten 5,3 gr; eiwit 39,8 gr
Snijdt eventueel een stukje van de witlofstronk af. Halveer de witlof in de lengte. Kook of stoom de witlofstronken in water tot ze net gaar zijn. Laat ze goed uitlekken.
Wikkel elke halve stronk in een plak ham en plaats in een ovenschaal.
Mix de room met de helft van de kaas, nootmuskaat en peper. Giet dit mengsel over de witloof en ham in de ovenschaal.
Bestrooi het geheel met de rest van de geraspte kaas en bak in een voorverwarmde oven op 180°C voor ongeveer 20 minuten, tot het oppervlak goudbruin is.
"Voor een extra dimensie van smaak en textuur, probeer een dun laagje mosterd over de witloofstronken te smeren voordat je ze in ham rolt. De mosterd voegt een subtiele pittigheid toe die prachtig contrasteert met de romigheid van de kaas en de room. Het is deze balans van smaken die eenvoudige ingrediënten omtovert tot een culinair hoogstandje."
Chef Adrie
Ons Keto Witloof met Ham en Kaas recept is meer dan alleen een maaltijd; het is een viering van gezonde keuzes, zonder in te leveren op smaak of tevredenheid.
Met dit gerecht nodigen we je uit om de diversiteit en rijkdom van keto-vriendelijke maaltijden te ontdekken, waar traditionele favorieten een nieuwe, gezonde draai krijgen.
Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en laat je creativiteit de vrije loop met dit verrukkelijk veelzijdige gerecht dat zeker in de smaak zal vallen bij iedereen aan tafel.
Geniet van de reis door de boeiende wereld van keto gastronomie, waar gezondheid en heerlijk eten hand in hand gaan.
Op zoek naar meer inspiratie om je keto-dieet spannend en gevarieerd te houden?
Wij raden het Keto voor Beginners Weekmenu Boek aan als een fantastische bron voor iedereen die zijn keto-levensstijl naar een hoger niveau wil tillen.
Dit boek is een schatkamer vol met koolhydraatarme, vetrijke recepten die perfect passen bij onze Keto Kickin’ Cajun Dip en vele andere maaltijden.
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!
Probeer deze heerlijke keto quiche met champignons, kaas, courgette en cherry tomaatjes! Gemaakt met een amandelmeel korst, perfect voor een gezonde en koolhydraatarme maaltijd.
Geniet van een luxe keto diner met gebakken zalm met asperges en hollandaise saus. Perfect voor een gezonde, koolhydraatarme maaltijd!
Geniet van een smaakvolle keto maaltijd met Bratwurst, zuurkool en een romige mosterdsaus. Eenvoudig te bereiden en vol van smaak!
Start je dag met een heerlijke en gezonde Duitse ontbijtoptie: Speck und Eier. Perfect voor een koolhydraatarm dieet en eenvoudig te bereiden!
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.