Duik in de rijke smaken en kleuren van ons voedzame Keto zalm recept: Gegrilde Zalm met Gemengde Geroosterde Groenten.
Dit gerecht combineert de sappigheid van perfect geroosterde zalmfilet met de levendige versheid van courgette, paprika, en bloemkool, allemaal rijkelijk op smaak gebracht met olijfolie.
Met 512 kcal, 36,3 gram vet, 36,1 gram eiwit, en slechts 7,1 gram netto koolhydraten per portie, is dit kleurrijke, smaakvolle gerecht de ideale keuze voor een voedzame, keto-vriendelijke maaltijd die zowel het hart als de zintuigen voedt.
Per Portie: 512 kcals; vet 36,3 gr; netto koolhydraten 7,1 gr; eiwit 36,1 gr
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de gemengde groenten met 2 eetlepels olijfolie en spreid ze uit op een bakplaat. Rooster ongeveer 20 minuten in de oven.
Kruid de zalmfilet met zout en peper en besprenkel met de overgebleven olijfolie.
Leg de zalm op de bakplaat bij de groenten en rooster nog 10-12 minuten.
Tip van de Chef: “Voor een extra dimensie van smaak, overweeg om de zalm te marineren in een mengsel van olijfolie, citroensap, verse dille, en knoflook voordat je hem roostert. Dit geeft de vis een heerlijke kruidigheid en een subtiele citrustoon die perfect samengaat met de geroosterde groenten. En als je de huid erop laat, probeer dan de zalm eerst op de huid te roosteren in de oven totdat hij knapperig is, draai hem dan om en laat hem afmaken tot de perfecte garing. Het resultaat is een zalmfilet met een verleidelijk knapperige huid en sappig, smaakvol vlees dat smelt op je tong. Geniet ervan!”
Onze Zalm met Gemengde Geroosterde Groenten is niet alleen een feest voor de ogen maar ook een traktatie voor je smaakpapillen.
Dit keto-vriendelijke recept biedt een perfecte mix van omega-3 rijke zalm en een diversiteit aan gezonde, koolhydraatarme groenten en gezonde vetten, waardoor het een ideale keuze is voor iedereen die op zoek is naar heerlijke, voedzame avondmaaltijden.
Deel dit gerecht met vrienden en familie of geniet ervan als een luxe maaltijd na een lange dag.
Voor meer inspirerende, eenvoudig te bereiden keto-recepten, blijf Kaythode bezoeken en laat je inspireren om elke koolhydraatarme maaltijd speciaal te maken.
Keto voor Beginners – 4 weekmenu’s, recepten en boodschappenlijsten
Probeer deze heerlijke keto quiche met champignons, kaas, courgette en cherry tomaatjes! Gemaakt met een amandelmeel korst, perfect voor een gezonde en koolhydraatarme maaltijd.
Geniet van een luxe keto diner met gebakken zalm met asperges en hollandaise saus. Perfect voor een gezonde, koolhydraatarme maaltijd!
Geniet van een smaakvolle keto maaltijd met Bratwurst, zuurkool en een romige mosterdsaus. Eenvoudig te bereiden en vol van smaak!
Start je dag met een heerlijke en gezonde Duitse ontbijtoptie: Speck und Eier. Perfect voor een koolhydraatarm dieet en eenvoudig te bereiden!
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.