Gezond Keto
Gezond Keto
Zeg streetfood, en je denkt misschien aan koolhydraatrijke snacks of zout-overload.
Maar guess what? Het kan ook anders!
Deze Zalm Yakitori is jouw nieuwe favoriete visdag-recept.
We grillen sappige Zalmblokjes gemarineerd in Tamari, Gember en Sesamolie.
En om het feestje compleet te maken: wat gegrilde Paksoi of frisse Wakame erbij.
Japans, gezond, keto én mega lekker.
Per Portie : 354 kcals; vet 25,8 gr; netto koolhydraten 3,6 gr; eiwit 25,4 gr; vezels 2,0 gr; groente/fruit 75 gr
Maak de marinade: Meng Tamari, Gember, Sesamolie en eventueel Rijstazijn in een kom.
Marineer de Zalm: Voeg de Zalmblokjes toe en laat ze 30 minuten marineren in de koelkast.
Rijg op spiesjes: Haal de Zalm uit de marinade en rijg op de houten spiesjes. Gooi de overgebleven marinade niet weg!
Grill tijd!: Grill de Zalmspiesjes op een hete grillpan of BBQ voor 2-3 minuten per kant, tot ze nét gaar zijn en mooie grillstrepen hebben.
Groenten erbij: Grill intussen de Paksoi kort aan beide kanten, of serveer de geweekte Wakame koud als bijgerecht.
Afmaken: Strooi Sesamzaadjes over de spiesjes voor een crunchy finish.
Streetfood is niet alleen iets voor op straat – zeker niet in jouw keuken!
Onze Kaythode Streetfood gerechten zijn zó veelzijdig, dat je ze op allerlei momenten uit de kast (of koelkast) kunt trekken.
Hier wat inspiratie voor wanneer je ze kunt inzetten:
Zeg vaarwel tegen saaie lunches of borrelhapjes. Onze bowls, wraps en snackjes zijn 100% keto, voedzaam en perfect mee te nemen.
Stop een paar kleine bakjes in je koeltas en je hebt een lunch waar je collega’s jaloers op worden. En het allerbeste: zelfs op het werk geen cravings meer!
Vergeet de blokjes kaas en droge worst – stel een keto-proof borrelplank samen met kleine porties van onze streetfood gerechten. Denk aan mini wraps, gevulde blaadjes romaine sla of spiesjes met gemarineerde groenten, zalm of kip. Voeg wat olijven, komkommerlinten en yoghurtdips toe en je hebt een feestje op een plank! Ook voor niet-ketovoren!
Creëer een “Build Your Own Bowl” bar op je feestje. Zet alle ingrediënten in vrolijke bakjes: sla, kip, groenten, sauzen, toppings… en laat iedereen zijn eigen bowl samenstellen.
Gezellig, origineel én iedereen eet wat hij of zij lekker vindt. Bonus: het ziet er ook nog eens geweldig uit.
Onze gerechtjes zijn perfect om koud te eten. Dus of je nu een dagje weggaat, een wandeling maakt, of in de auto een gezonde snack nodig hebt – gewoon inpakken en gaan!
Bonuspunten als je het serveert in een gerecycled bakje met een vrolijke vork erbij.
Omdat onze streetfood recepten goed houdbaar zijn, kun je in één keer een flinke portie maken en de rest bewaren.
Mix & match de restjes voor een andere smaakcombinatie later in de week.
Mealprep met variatie? Yes please.
🎯 Kortom: streetfood hoeft niet koolhydraatarm of zout te zijn of uit een snackmuur te komen.
Met een beetje liefde (en Kaythode-magie) maak jij van elk moment een streetfood moment.
Gezond, keto, lekker – en vooral: leuk.
Zeg maar dag tegen saaie visdagen! Met deze Zalm Yakitori zonder zout haal je Japanse streetfood in huis – maar dan gezond, keto én vol goede vetten.
Perfect voor iedereen die lekker én verantwoord wil eten. Zet deze spiesjes op het menu en je visdag wordt ineens een feestdag.
Houd de streetfood serie in de gaten en ontdek hoe makkelijk en lekker gezond eten kan zijn – of je nu onderweg bent, op kantoor zit of gewoon thuis wilt genieten van een snelle smaakexplosie.
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
Direct te downloaden als pdf voor € 4,95
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!