Verfrissende Koude Spinaziesoep: Een Gezonde Keto Optie

3 Reviews
Waardering 5 van 5

Wat is er beter dan een verfrissende soep op een warme zomerdag?

Deze Koude Spinaziesoep is niet alleen snel en eenvoudig te bereiden, maar ook ontzettend gezond en keto-vriendelijk.

Met een basis van verse spinazie en komkommer, gecombineerd met romige kokosmelk, is deze soep de perfecte amuse bouche of voorgerecht.

Bovendien is hij helemaal vrij van zout en boordevol smaak!

Voedingswaarden

Per Portie : 110 kcals; vet 8,8 gr; netto koolhydraten 4,4 gr; eiwit 2,8 gr; vezels 3,0 gr; groente 125 gr

Ingrediënten

  • 200 gram verse Spinazie
  • 1 Komkommer
  • 200 ml Kokosmelk
  • 1 teentje Knoflook
  • 1 Limoen
  • Verse Koriander
  • Peper

Recept Info

  • Voorbereidingstijd: 10 min.
  • Koeltijd: 1 uur
  • Totale tijd: 1 uur 10 min.
  • Aantal Porties: 4

Bereiding

Stap 1

Voorbereiding:

  • Was de Spinazie grondig en laat uitlekken.
  • Schil de Komkommer en snijd deze in stukjes.
  • Pel en hak het teentje Knoflook fijn.
  • Pers de Limoen uit.
Stap 2

Blenden:

  • Doe de Spinazie, Komkommer, Kokosmelk, Knoflook en limoensap in een blender.
  • Blend tot een gladde soep ontstaat. Voeg indien nodig een beetje water toe om de gewenste consistentie te bereiken.
Stap 3

Op smaak brengen:

  • Breng op smaak met Peper.
  • Hak de Verse Koriander fijn en roer deze door de soep.
Stap 4

Koelen:

  • Zet de soep minstens een uur in de koelkast om goed koud te worden.
Stap 5

Serveren:

  • Roer de soep nog eens goed door voor het serveren.
  • Schep of schenk het in passende kopjes of glaasjes. Zie tips voor het serveren.
  • Garneer met extra Verse Koriander en een drizzle olijfolie of (kokos)room indien gewenst.
koude spinaziesoep, keto soep, gezonde soep, spinazie recept, koolhydraatarme soep, verse groenten, zomer soep, kokosmelk soep, koude soep, soep recept, soep, koude soep recept, koude soep komkommer, koude soep spinazie, koude soep amuse, koude soep recepten, recept koude soep, koude soep maken, koude soep kaythode, kaythode, gezond keto, spinaziesoep, spinaziesoep recept, spinaziesoep lekker en simpel, de lekkerste spinaziesoep, spinaziesoep maken met verse spinazie, recept spinaziesoep, spinaziesoep maken, spinaziesoep gezond, spinaziesoep recepten, recept spinaziesoep verse spinazie, spinaziesoep met verse spinazie, spinaziesoep kokosmelk
Tips voor Koolhydraatarme Koude Spinaziesoep
  • Smaak: Voeg een snufje cayennepeper toe voor een pittige kick.
  • Bewaren: Bewaar de soep maximaal 2 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.
  • Preppen: Maak de soep een dag van tevoren om de smaken goed te laten intrekken.
  • Meenemen: Giet de soep in een goed afsluitbare fles of pot voor een handige meeneemlunch. Schenk het in kleine weckpotjes met bijpassend klein lepeltje eraan gebonden voor een picknick.
  • Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Kaythode Koude Spinaziesoep”.
Serveren in leuke glaasjes of kleine kommetjes
  • Amuse-glaasjes: Serveer de koude spinaziesoep in amuse-glaasjes en garneer met een klein takje verse koriander en een schijfje limoen aan de rand.
  • Kleine kommetjes: Gebruik stijlvolle, kleine kommetjes en voeg een lepel toe. Garneer met extra verse koriander.
  • Mason jars: Kleine mason jars geven een rustieke uitstraling. Serveer met een mini-lepel en een stukje limoen aan de rand.
  • Kleine weckpotjes: Ideaal voor een leuke presentatie. Handig voor picknicks of buffetten.
  • Vingerhoed glaasjes: Voor een amuse bij een diner. Garneer met verse koriander of een snufje paprikapoeder.

Geniet van deze heerlijke Koude Spinaziesoep, een perfecte combinatie van gezonde ingrediënten en verfrissende smaak.

Ideaal voor zomerse dagen en makkelijk aan te passen naar jouw smaak.

Probeer het vandaag nog en ontdek hoe eenvoudig en lekker gezond eten kan zijn!

Nog meer lekkere Keto Soep Recepten:
Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
keto dieet gids, weekmenu boek, boek voor keto beginners, keto voor beginners, koop keto boek, nederlands keto boek, keto startersgids, keto startboek, keto ontcijferd, keto basis, keto basis informatie, keto beginner, beginnen met keto, keto dieet, ketose, vetverbranding, koolhydraatarm, gezondheidsvoordelen, gewichtsverlies, energieboost, keto voor beginners, ketonen, natuurlijke vetten

Ingrediënten

  • 200 gram verse Spinazie
  • 1 Komkommer
  • 200 ml Kokosmelk
  • 1 teentje Knoflook
  • 1 Limoen
  • Verse Koriander
  • Peper

Recept Info

  • Voorbereidingstijd: 10 min.
  • Koeltijd: 1 uur
  • Totale tijd: 1 uur 10 min.
  • Aantal Porties: 4

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Nieuw Keto Receptenboek

Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.

Laatste Nieuwe Keto Recepten:

Keto in Balans - Kaythode Nieuwsbrief Freebie - Keto Weekmenu

Ontvang inspiratie, tips & keto recepten in je inbox.
Meld je aan en ontvang gratis het e-book
Keto in Balans – 7 dagen vers & vol smaak

We spammen niet. Beloofd.