Smaaktips:

• Varieer met Groenten: Experimenteer met verschillende groenten zoals courgette, spinazie of tomaat voor verschillende smaken en kleuren.
• Kaaskeuze: Wissel af met de soorten kaas voor variatie in smaak; feta of geitenkaas kan een interessante twist geven.
• Kruiden: Voeg verse kruiden toe aan het eimengsel voor extra smaak, zoals peterselie, basilicum of tijm.

Bereidingstips:

• Luchtige Frittata’s: Voor extra luchtige frittata’s, klop je de eieren goed op tot ze schuimig zijn voordat je de overige ingrediënten toevoegt.
• Muffinvorm: Gebruik een siliconen muffinvorm voor gemakkelijk verwijderen en schoonmaken.
• Gelijkmatig Bakken: Plaats de muffinvorm in het midden van de oven voor de meest gelijkmatige warmteverdeling.

Bewaartips:

• Koelkast: Bewaar overgebleven mini-frittata’s in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 3-4 dagen.
• Invriezen: Mini-frittata’s zijn uitstekend geschikt om in te vriezen. Laat ze volledig afkoelen, verpak ze individueel in folie of plaats ze in een vriezerbestendige zak. Ze blijven tot 2 maanden goed in de vriezer.

Meeneemlunch Tips:

• Verpakken: Verpak elke frittata afzonderlijk in plasticfolie of bakpapier als je van plan bent ze als snack mee te nemen. Dit maakt het gemakkelijk om ze onderweg te eten zonder rommel.
• Koeltas: Als je ze als lunch meeneemt, overweeg dan het gebruik van een koeltas om ze vers te houden, vooral in warmere maanden.
• Opwarmen: Als je toegang hebt tot een magnetron op je werk, kunnen de frittata’s snel worden opgewarmd voor een warme maaltijd. Ze zijn echter ook heerlijk op kamertemperatuur als opwarmen geen optie is.
• Extra Sides: Neem wat extra groenten of een kleine salade mee voor een meer vullende maaltijd. Een klein bakje guacamole of salsa kan ook een leuke dip zijn voor de frittata’s.