Gezond Keto
Gezond Keto
Zeg maar dag tegen die saaie lunchsalade, want deze Mini Keto Döner Bowls zijn jouw nieuwe favoriete streetfood hit – zó lekker dat je bijna vergeet dat het ook nog eens gezond is.
Met kruidige Kipfilet, romige Yoghurtsaus, knapperige Romaine Sla en een flinke portie crunch van Komkommer en Rode Ui, maak je van elk moment een feestje.
En geloof het of niet: zonder toegevoegd zout, zonder schuldgevoel, maar mét een heleboel smaak!
Per Portie : 386 kcals; vet 29,7 gr; netto koolhydraten 4,7 gr; eiwit 24,7 gr; vezels 2,1 gr; groente/fruit 136 gr
Marineer de kip: Snijd de Kipfilet in dunne reepjes en meng met Komijn, Paprikapoeder, Knoflookpoeder, Chilivlokken en 3 eetlepels Olijfolie. Laat minstens 10 minuten intrekken (snij ondertussen de Sla, Tomaat, Komkommer, Ui en maak de Yoghurtsaus.
Bak de kip: Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de kip in ca. 10-12 minuten gaar en licht krokant.
Maak de saus: Meng de Griekse Yoghurt met de resterende Olijfolie, Knoflookpoeder, Citroensap, Verse Peterselie en een snufje Zwarte Peper.
Stel de bowls samen: Verdeel de Romaine Sla over kleine kommen of bakjes. Voeg de kip toe, leg daarboven Komkommer, Rode Ui, Tomaat en lepel er de yoghurtsaus over.
Serveer koud of lauw: Perfect voor onderweg of als koude lunch.
Voeg een beetje geraspte Citroenschil toe aan de saus voor extra frisheid.
Maak het pittiger met extra Chilivlokken of een beetje verse Rode Peper.
Bewaar de kip en groenten apart van de saus in de koelkast. Tot 3 dagen houdbaar.
Marineer en Bak van tevoren de kip en snijd alvast de groenten. Alleen even assembleren op de dag zelf.
Neem alles mee in een goed afsluitbare lunchbox en bewaar de saus apart in een klein potje. Zo blijft alles lekker vers.
Streetfood is niet alleen iets voor op straat – zeker niet in jouw keuken!
Onze Kaythode Streetfood gerechten zijn zó veelzijdig, dat je ze op allerlei momenten uit de kast (of koelkast) kunt trekken.
Hier wat inspiratie voor wanneer je ze kunt inzetten:
Zeg vaarwel tegen saaie lunches of borrelhapjes. Onze bowls, wraps en snackjes zijn 100% keto, voedzaam en perfect mee te nemen.
Stop een paar kleine bakjes in je koeltas en je hebt een lunch waar je collega’s jaloers op worden. En het allerbeste: zelfs op het werk geen cravings meer!
Vergeet de blokjes kaas en droge worst – stel een keto-proof borrelplank samen met kleine porties van onze streetfood gerechten. Denk aan mini wraps, gevulde blaadjes romaine sla of spiesjes met gemarineerde groenten en kip. Voeg wat olijven, komkommerlinten en yoghurtdips toe en je hebt een feestje op een plank! Ook voor niet-ketovoren!
Creëer een “Build Your Own Bowl” bar op je feestje. Zet alle ingrediënten in vrolijke bakjes: sla, kip, groenten, sauzen, toppings… en laat iedereen zijn eigen bowl samenstellen.
Gezellig, origineel én iedereen eet wat hij of zij lekker vindt. Bonus: het ziet er ook nog eens geweldig uit.
Onze gerechtjes zijn perfect om koud te eten. Dus of je nu een dagje weggaat, een wandeling maakt, of in de auto een gezonde snack nodig hebt – gewoon inpakken en gaan!
Bonuspunten als je het serveert in een gerecycled bakje met een vrolijke vork erbij.
Omdat onze streetfood recepten goed houdbaar zijn, kun je in één keer een flinke portie maken en de rest bewaren.
Mix & match de restjes voor een andere smaakcombinatie later in de week.
Mealprep met variatie? Yes please.
🎯 Kortom: streetfood hoeft niet koolhydraatarm of zout te zijn of uit een snackmuur te komen.
Met een beetje liefde (en Kaythode-magie) maak jij van elk moment een streetfood moment.
Gezond, keto, lekker – en vooral: leuk.
Op zoek naar meer originele keto streetfood ideeën zonder toegevoegd zout?
Deze Mini Keto Döner Bowls zijn nog maar het begin!
Houd de serie in de gaten en ontdek hoe makkelijk en lekker gezond eten kan zijn – of je nu onderweg bent, op kantoor zit of gewoon thuis wilt genieten van een snelle smaakexplosie.
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
Direct te downloaden als pdf voor € 4,95
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!