Menu
Dompel jezelf onder in de speelse, doch informatieve wereld van netto koolhydraten en ontdek hoe deze kleine rakkers je keto-reis kunnen maken of breken.
Klaar voor een avontuur? Laten we duiken in de details!
Ah, netto koolhydraten! De term klinkt bijna als een geheim agent onder de voedingswaarden, nietwaar?
Officieel bestaan ze niet in de wereld van etiketten en voedingswaarden, maar in de keto-cultuur zijn ze VIPs.
Deze undercover koolhydraten zijn de carbs die echt tellen, de enige die je bloedsuikerspiegel een high five geven en zeggen: “Kom op, we gaan wat energie leveren!”
Kortom, het zijn de koolhydraten die je lichaam gebruikt voor brandstof, minus de vezels en suiker alcoholen, omdat die twee niet uit zijn op die high five.
Stap in de wereld van wiskunde en mysterie als je probeert de netto koolhydraten te berekenen.
Het is net een speurtocht op het etiket: zoek de totale koolhydraten, trek de vezels en suiker alcoholen eraf, en tadaa, het getal dat overblijft is je gids in keto-land.
Maar let op, jonge Padawan, niet elke verpakking is je vriend.
De Nederlandse voedingswaarden zijn namelijk al “netto”. Dus nee, nee, nee. Als er op het etiket staat “1,8 gram koolhydraten” en eronder “3 gram vezels”, betekent dit niet dat je 1,2 gram van jouw dagtotaal af kunt trekken.
De 1,8 gram koolhydraten zijn en blijven de 1,8 gram die je kunt tellen voor jouw 20-25 gram netto koolhydraten voor jouw keto-dag.
Je hebt net de keto-wereld betreden en bent klaar om de app te trotseren met je avocado in de hand, de held vol gezonde vetten en elektrolyten. De heilige keto graal.
Maar wacht! Wat zegt de app? 26 koolhydraten voor een avocado?!? En je mag er maar 25 per dag?!?
Geen paniek. Adem in, adem uit.
De officiële tabel zegt 3,1 netto koolhydraten per 100 gram.
Crisis afgewend. Avocado’s zijn vrienden, geen vijanden. Ze zitten namelijk tjokvol met kalium/potassium en magnesium (elektrolyten).
Voor alle avonturiers die hun groente en fruit willen kiezen zonder de angst voor koolhydraat-draakjes, raden we de Keto voor Beginners voedingswaardentabel aan. Een schatkist vol informatie over netto koolhydraten, elektrolyten en meer.
Ook de website NEVO biedt betrouwbare informatie.
Gebruik deze bronnen van informatie niet als je dagelijkse gids, maar als je magische encyclopedie voor als de app je in de steek laat.
In de wondere wereld van keto zijn netto koolhydraten je toverstaf.
Zwaai ermee, bereken ze wijselijk en laat je keto-reis sprankelen met succes.
En onthoud, bij twijfel, raadpleeg de magische tabel, want kennis is macht.
Dus daar heb je het, dappere keto-reiziger. Een speelse en informatieve gids door het land van netto koolhydraten in het keto dieet.
Met deze kennis ben je goed uitgerust om je pad te bewandelen, avonturen te beleven, en je keto-dieet naar nieuwe hoogten te tillen.
Avocado’s in de aanslag, en gaan!
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.
