Thaise Pompoensoep – Romige en Pittige Vegetarische Keto Soep

Thaise Pompoensoep – Romige en Pittige Vegetarische Keto Soep

3 Reviews

★★★★★ 5/5

Zin in een heerlijke, romige en toch pittige soep die je smaakpapillen prikkelt?

Deze Thaise Pompoensoep is een echte smaakexplosie vol gezonde ingrediënten.

Pompoen, kokosmelk, rode peper en verse gember smelten samen in een perfecte harmonie.

Wat deze soep nóg beter maakt? Hij is vegetarisch en volledig zonder zout, maar je mist het niet eens door de rijke smaken van de verse ingrediënten.

Lees snel verder om te ontdekken hoe je deze makkelijk zelf maakt!

Voedingswaarden

Per Portie (obv 4 porties) : 232 kcals; vet 21,6 gr; netto koolhydraten 10,7 gr; eiwit 3,3 gr; vezels 0,5 gr; groente 100 gr

Calorieën Verdeling:

Vorige

Volgende

Ingrediënten

Recept Info

Bereiding

Stap 1

Verhit een beetje olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de geraspte gember, fijngehakte rode peper en de Thaise rode currypasta toe. Bak dit gedurende ongeveer 2 minuten, totdat de geuren vrij komen.

Stap 2

Voeg de blokjes pompoen, groentebouillon en het gekneusde citroengras toe aan de pan. Breng het geheel aan de kook en laat het 20 minuten zachtjes sudderen, totdat de pompoen zacht is.

Stap 3

Verwijder de stengel citroengras uit de soep. Pureer de soep vervolgens met een staafmixer of in een blender tot een gladde massa.

Stap 4

Voeg de kokosmelk en het limoensap toe aan de gepureerde soep en roer goed door. Verwarm de soep nog even door zonder het te laten koken.

Stap 5

Serveer de soep in kommen en garneer met verse koriander voor een frisse toets.

Tips voor Koolhydraatarme Thaise Pompoensoep

Smaak: Voor extra smaak kun je wat kurkuma toevoegen voor een diepe, warme smaak en een mooie gele kleur.
Bewaren: De soep kan in een afgesloten bakje tot 3 dagen in de koelkast bewaard worden.
Preppen: Je kunt de pompoen van tevoren in blokjes snijden en in de koelkast bewaren om tijd te besparen.
Meenemen: Deze soep is perfect voor onderweg! Giet het in een thermosfles om het lekker warm te houden en geniet ervan tijdens de lunch.
Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Thaise Pompoensoep (Kaythode)”.

Deze Thaise Pompoen-Kokos Soep is niet alleen heerlijk romig en vol van smaak, maar ook super gezond en makkelijk te maken.

Zonder zout, maar toch bomvol smaak dankzij de verse ingrediënten en specerijen.

Ideaal voor een lichte maaltijd of een voedzame lunch. Probeer het zelf en verras je smaakpapillen!

Nog meer lekkere Keto Soep Recepten:

italiaans keto soeprecept met zeevruchten, Keto recept, zeevruchten, buridda, gezond diner, koolhydraatarm, suikervrij, keto soep recept, keto soep, keto soep dieet, keto soep vasten

De Ultieme Collectie met Keto-Vriendelijke Italiaanse Soepen: Ontdek 5 Heerlijke Recepten

aardbei basilicum, aardbei basilicum dessert, aardbei basilicum smoothie, aardbei basilicumsoep, frisse soep, gezond keto, Gezonde Soep, keto recept, keto soep, kokosmelk soep, Koolhydraatarme soep, koude soep, koude soep maken, smoothie aardbei basilicum, soep, soep recept, zomers recept

Verfrissende Koude Aardbei Basilicumsoep – Gezond Keto Recept

italiaans keto soeprecept met zeevruchten, Keto recept, zeevruchten, buridda, gezond diner, koolhydraatarm, suikervrij, keto soep recept, keto soep, keto soep dieet, keto soep vasten

Een heerlijk Italiaans Keto Soeprecept met Zeevruchten: Buridda

italiaanse soepen, Garmugia, Keto-vriendelijke recepten, low-carb soep, gezonde Italiaanse gerechten, keto garmugia soep, keto soep recept, keto soep, koolhydraatarme soep, italiaanse soep, italiaans recept, italiaans keto recept

Keto Garmugia Soep: Een Heerlijk Low-Carb Italiaans Soeprecept

koude spinaziesoep, keto soep, gezonde soep, spinazie recept, koolhydraatarme soep, verse groenten, zomer soep, kokosmelk soep, koude soep, soep recept, soep, koude soep recept, koude soep komkommer, koude soep spinazie, koude soep amuse, koude soep recepten, recept koude soep, koude soep maken, koude soep kaythode, kaythode, gezond keto, spinaziesoep, spinaziesoep recept, spinaziesoep lekker en simpel, de lekkerste spinaziesoep, spinaziesoep maken met verse spinazie, recept spinaziesoep, spinaziesoep maken, spinaziesoep gezond, spinaziesoep recepten, recept spinaziesoep verse spinazie, spinaziesoep met verse spinazie, spinaziesoep kokosmelk

Verfrissende Koude Spinaziesoep: Een Gezonde Keto Optie

Spinazie, Mascarpone, Keto Soep, Groentebouillon, Glutenvrij, Gezonde Recepten, Eenvoudig Koken, Comfort Food, keto spinazie soep, keto spinazie soep met mascarpone, soep recept

Romige Keto Spinazie Soep met Mascarpone – Een Verwarmend Soep Recept

authentiek mexicaans, how to make pozole de pollo, keto soep, keto soep recept, Koolhydraatarme soep, lowcarb soep, mexicaans, mexicaans keto eten, mexicaans recept, mexicaans recept kip, Mexicaanse keuken, mexicaanse soep, mexicaanse soep lekker en simpel, mexicaanse soep met kip, mexicaanse soep naam, mexicaanse soep recept, pittige mexicaanse soep, pozole, pozole recept, pozole rojo recept, recept mexicaanse soep, soepvasten, typisch mexicaanse soep, typische mexicaanse soep, wat is pozole

Keto Pozole Mexicaanse Soep met Bloemkool en Kip – Low Carb Comfort Food

romige champignonsoep, tijm, vegetarische lunch, groentebouillon, koolhydraatarm, gezonde soep, champignons, snel recept, makkelijk recept, keto soep, champignonsoep maken, recept champignonsoep, champignonsoep recept, romige champignonsoep, champignonsoep op grootmoeders wijze, simpele champignonsoep, keto champignonsoep, lekkerste champignonsoep, zelfgemaakte champignonsoep, verse champignonsoep, zelf champignonsoep maken, champignonsoep maken zonder pakje, hoe maak je champignonsoep, champignonsoep zelf maken, koolhydraatarme champignonsoep, koolhydraatarme champignonsoep maken, glutenvrije champignonsoep, glutenvrije champignonsoep maken, glutenvrije champignonsoep recept,

Romige champignonsoep met tijm – een vegetarische lunch boordevol smaak

Minestra Maritata, Italiaanse soep, rundergehakt, kipfilet, boerenkool, gezonde soep, wintergerecht, minestra maritata recept, keto soep, koolhydraatarme soep

Minestra Maritata Recept: Een Hartverwarmende Italiaanse Soep

Aanbeveling

4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten

Ingrediënten

Recept Info

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Nieuw Keto Receptenboek

Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.

Laatste Nieuwe Keto Recepten:

roerei, roerei met truffel, roerei met truffelolie, truffelolie, recept met truffelolie, roerei maken, roerei recept, hoe maak je roerei, recept roerei, roerei recepten, roerei variaties, roerei met kaas, roerei met groenten, hoe maak je een roerei, roerei met spinazie, hoe maak ik roerei, truffelolie kopen, truffelolie waarvoor gebruiken, zwarte truffelolie, echte truffelolie, recept met truffelolie

Roerei met Truffelolie, Spinazie en Parmezaanse Kaas – Snel, Romig en Keto-vriendelijk

Ontdek dit keto-vriendelijke recept voor roerei met truffelolie, spinazie en parmezaanse kaas. Binnen 10 minuten een romige, smaakvolle maaltijd op tafel!

keto, pumpkin spice latte, koolhydraatarm, pompoen latte, herfst drankje, suikervrij, keto recept, snelle keto drankjes, pumpkin spice latte recept, gezond keto, keto voor beginners, keto drank, keto koffie, keto verwennerij, starbucks pumpkin spice latte, pumpkin spice latte starbucks, pumpkin spice latte maken, pumpkin spice latte recipe, herfst recept, winter recept, herfst, winter, koffie, recept pumpkin spice latte, pumpkin spice latte recept zonder pompoen, how to make pumpkin spice latte, pumpkin spice latte monin,

Keto Pumpkin Spice Latte – Gezonde Herfstfavoriet in Slechts 10 Minuten

Geniet van een heerlijke Keto Pumpkin Spice Latte in slechts 10 minuten! Een koolhydraatarme en suikervrije herfstfavoriet met pure smaken van kaneel en pompoen.

keto kerstkoekjes, amandelmeel koekjes, speculaaskruiden recept, keto koekjes zonder suiker, kerst keto recepten, keto koekjes, herfst, winter, herfst recept, winter recept, kerst recept

Keto Kerstkoekjes met Amandelmeel en Speculaaskruiden – De Perfecte Feestelijke Snack

Ontdek dit heerlijke recept voor keto kerstkoekjes met amandelmeel en speculaaskruiden. Knapperig, kruidig en perfect voor een suikervrije feestperiode!

knolselderij, knolselderij stamppot, recept knolselderij stamppot, knolselderij stamppot koolhydraatarm, knolselderij stamppot zonder aardappel, knolselderij stamppot recept, keto dieet, gezonde voeding, lage koolhydraten, knolgroenten, knolselderij keto, knolselderij bereiden, knolselderij gezond, knolselderij bewaren, knolselderij koken, knolselderij bakken, knolselderij puree, knolselderij soep, knolselderij recept, knolselderij puree, recept knolselderij, knolselderij recept lekker en simpel, knolselderij koken, knolselderij invriezen, puree van knolselderij, recept met knolselderij, knolselderij bakken, knolselderij schoonmaken, knolselderij gezond, knolselderij bewaren, knolselderij oven, knolselderij snijden, knolselderij friet, knolselderij chips, knolselderij voordelen.

Spinazie Knolselderijstamppot met Hüttenkäse en Chorizokruimels – Keto Recept

Probeer deze heerlijke spinazie-knolselderijstamppot met Hüttenkäse en krokante chorizokruimels! Een keto-vriendelijk recept dat barst van de smaak en voedzame ingrediënten. Klaar in 25 minuten!