Authentieke Tunesische Salade Mechouia - Een Gezonde Keto Keuze

3 Reviews
Waardering 5 van 5

Ben je op zoek naar een gezonde, smaakvolle salade die perfect past binnen een keto dieet?

Dan is de Tunesische Salade Mechouia iets voor jou!

Deze salade zit boordevol geroosterde groenten, tonijn en heerlijke kruiden, en is ideaal voor een lichte lunch of als bijgerecht.

Laten we aan de slag gaan en deze heerlijke salade bereiden.

 

Voedingswaarden

Per Portie : 481 kcals; vet 37,2 gr; netto koolhydraten 13,7 gr; eiwit 21,1 gr; vezels 4,8 gr; groente 300 gr

Ingrediënten

  • 100 g Tonijn (uit blik, uitgelekt)
  • 2 hardgekookte Eieren
  • 1 groene Paprika's
  • 1 rode Paprika's
  • 2 Tomaten
  • 1/2 middelgrote Ui
  • 10 zwarte Olijven
  • 2 teentjes Knoflook
  • 1 Jalapeño Peper (optioneel, voor extra pit)
  • 60 ml Extra Vergine Olijfolie
  • 1 theelepel Komijnpoeder
  • 1 theelepel Paprikapoeder
  • Sap van 1 Citroen
  • Peper naar smaak

Recept Info

  • Bereidingstijd: 45 min.
  • Aantal Porties: 2

Bereiding

Stap 1

Roosteren van de Groenten:

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Leg de Paprika’s, Tomaten, Ui en Knoflook op een bakplaat en rooster ze in de oven tot de schil geblakerd is (ongeveer 20-30 minuten).
  • Haal de groenten uit de oven, laat afkoelen en verwijder de schil. Hak alles fijn.
Stap 2

Mengen van Ingrediënten:

  • Doe de gehakte groenten in een grote kom.
  • Voeg de Extra Vergine Olijfolie, Komijnpoeder, Paprikapoeder, Citroensap en Peper toe en meng goed.
Stap 3

Serveren:

  • Garneer de salade met gesneden Hardgekookte Eieren, Tonijn en Zwarte Olijven.
  • Serveer de salade koud of op kamertemperatuur.
  • Je kunt eventueel deze salade op een bedje gemengde groene salade serveren, voor een nog completere salade (vergeet niet de macro’s te tellen).
tunisian salade mechouia, salade mechouia, tunesische salade mechouia, tunesische salade, keto recept, gezonde salade, geroosterde groenten, tonijn salade, koolhydraatarm
Tips voor Koolhydraatarme Tunesische Mechouia Salade
  • Smaak: Voeg eventueel wat verse koriander of peterselie toe voor extra frisheid.
  • Bereiding: Zorg dat je de groenten goed laat afkoelen, dit maakt het schillen makkelijker.
  • BBQ: als je in het weekend lekker de BBQ aan hebt, grill dan gelijk deze groenten mee voor de salade voor de maandagse lunch. Lekker makkelijk. En extra lekker. 🙂
  • Bewaren: Bewaar de salade in een luchtdichte container in de koelkast, goed voor maximaal 3 dagen.
  • Preppen: Je kunt de groenten van tevoren roosteren en bewaren, zodat je snel de salade kunt samenstellen.
  • Meenemen: Deze salade is ideaal om mee te nemen voor een picknick of lunch op het werk. Verpak de tonijn en olijven apart en voeg ze toe vlak voor het serveren.
  • Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Kaythode Tunesische Salade”.

Geniet van deze heerlijke Tunesische Salade Mechouia, een perfecte balans van geroosterde groenten en eiwitten.

Ideaal voor iedereen die op zoek is naar een gezonde, koolhydraatarme maaltijd. Probeer het vandaag nog en ervaar de smaken van Tunesië op je bord!

Nog meer lekkere keto salade recepten:
Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
keto dieet gids, weekmenu boek, boek voor keto beginners, keto voor beginners, koop keto boek, nederlands keto boek, keto startersgids, keto startboek, keto ontcijferd, keto basis, keto basis informatie, keto beginner, beginnen met keto, keto dieet, ketose, vetverbranding, koolhydraatarm, gezondheidsvoordelen, gewichtsverlies, energieboost, keto voor beginners, ketonen, natuurlijke vetten

Ingrediënten

  • 100 g Tonijn (uit blik, uitgelekt)
  • 2 hardgekookte Eieren
  • 1 groene Paprika's
  • 1 rode Paprika's
  • 2 Tomaten
  • 1/2 middelgrote Ui
  • 10 zwarte Olijven
  • 2 teentjes Knoflook
  • 1 Jalapeño Peper (optioneel, voor extra pit)
  • 60 ml Extra Vergine Olijfolie
  • 1 theelepel Komijnpoeder
  • 1 theelepel Paprikapoeder
  • Sap van 1 Citroen
  • Peper naar smaak

Recept Info

  • Bereidingstijd: 45 min.
  • Aantal Porties: 2

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Nieuw Keto Receptenboek

Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.

Laatste Nieuwe Keto Recepten:

Keto in Balans - Kaythode Nieuwsbrief Freebie - Keto Weekmenu

Ontvang inspiratie, tips & keto recepten in je inbox.
Meld je aan en ontvang gratis het e-book
Keto in Balans – 7 dagen vers & vol smaak

We spammen niet. Beloofd.