☀️ Les 5: Zomer, zon, en ik wil gewoon ijs - Gezond eten op vakantie
Hoe je op vakantie geniet, kiest én jezelf voedt – zonder terugvalgevoel
In Les 4 ontdekten we hoe je overeind blijft in een omgeving vol mensen die zeggen: “Doe niet zo moeilijk, neem gewoon wat.”
Maar wat nou als het niet de mensen zijn die het moeilijk maken –
maar de zomer zelf?
Vakantie, terrasjes, warm weer, routines weg… en ineens heb je het gevoel dat álles mag.
En dat álles eten er gewoon een beetje bij hoort.
IJsjes, stokbrood, wijn, chips in een strandhuisje.
“Ach, het is vakantie.”
Je bent niet de enige. Echt niet.
Maar hier komt het goede nieuws:
Je mag genieten.
Je mag kiezen.
En gezond eten op vakantie? Dat kan. Echt.
Zonder schema’s, zonder schuldgevoel – en zonder jezelf kwijt te raken in het proces.
🌴 Waarom gezond eten op vakantie als een valkuil voelt
Vakantie haalt je uit je structuur. En voor veel mensen is dat hét moment waarop:
gezonde gewoontes vervagen,
eetmomenten versmelten tot één grote graasdag,
en ze zichzelf betrapt voelen bij alles wat ze “weer gedaan hebben”.
In onze Facebook community zie je dit soort dingen regelmatig terug:
“Overdag gaat het prima, maar dan ineens: ijs, chips, wijn, brood – en voor ik het weet denk ik: laat ook maar.”
Niet omdat je geen discipline hebt.
Maar omdat je geen keuzes meer maakt – je laat het gebeuren.
🌿 Wat helpt als je op vakantie bent (of voelt alsof je dat bent)
Niet alles hoeft gepland. Maar je mag wél kiezen. Voor wat jij wilt.
Voor wát je eet. Waarom. En hoe.
Hier zijn vijf strategieën die je helpen om rust én ruimte te houden – óók in de zomer.
🍳 1. Begin je dag met voeding, niet met lege energie
Veel mensen starten hun vakantiedag met “iets lichts”:
Een croissantje,
Fruit,
Of niks.
Maar wat je eigenlijk doet is: je lijf al vroeg vragen om méér later op de dag.
Kies liever voor iets wat vult én voedt:
Gekookt Ei met Avocado
Meegenomen Granola met yoghurt (10% vet)
Omelet met Champignons (evt uit een blikje, lekker met lokale kaas)
- Bulletproof Koffie
Een goede start = minder snack behoefte later.
🧺 2. Neem mee wat werkt voor jou
Ga je naar het strand, de camping of een dagje uit?
Voorbereid zijn is geen beperking – het is vrijheid.
Wat kan helpen:
soep in een thermosfles meenemen,
zelf wraps maken van sla, gebakken ei of kool,
een bakje noten, stukjes worst of restjes hebben.
Dan ben je niet overgeleverd aan de eerste de beste frietkot.
🍦 3. IJsje? Tuurlijk. Maar kies ervoor.
Je mag alles eten. Maar kies.
Niet omdat je “het nou eenmaal kreeg aangereikt”,
maar omdat je denkt: “Ja. Dit wil ik. Dit past nu.”
En als je kiest voor een ijsje, dan helpt het soms om kleine dingen aan te passen.
Neem het in een bakje in plaats van een hoorntje – minder zoet, minder onrustig daarna, en net zo feestelijk.
Zeker als je weet dat het hoorntje eigenlijk niet je favoriete deel is.
En als je het ijsje níét wilt? Ook goed. Zelfs als je daarmee “ongezellig” bent (sociale druk)
Dan pak je je kokosroom met verse aardbeien, frambozen en blauwe bessen. Zonder op de hoeveelheid te letten, als je daar geen zin in hebt.
Of een lepel tahin of pindakaas. Of niks.
Zolang jij kiest, blijf je in verbinding met jezelf.
🧘 4. Er is geen planning nodig – wél richting
Vakantie betekent niet: alles loslaten.
Het betekent: voelen wat je vandaag nodig hebt.
Bijvoorbeeld:
“Ik eet vandaag alleen als ik echt honger heb.”
“Ik neem ’s avonds soep, dan voel ik me beter.”
“Ik kies vandaag wél voor ijs – en morgen weer niet.”
- “Ik begin iedere dag met een fijne wandeling van 30 minuten.”
Structuur hoeft geen schema te zijn. Het mag ook een gevoel zijn.
🇪🇸 5. Je kúnt gewoon Keto eten – ook op vakantie
Of je nou op Texel zit of in Toscane:
er is bijna altijd wel iets te vinden wat past bij jouw manier van eten.
Bestel in Spanje een salade zonder brood, in Frankrijk een mooie steak met haricots verts in plaats van frietjes, in Griekenland de yoghurt met noten, maar zonder de honing.
Op de camping doe je makkelijk met ei en een restje groente, een potje olijven en een blik tonijn doen ook wonderen. Wees creatief, zie het als een leuke uitdaging. En vooral als je in het buitenland: een hele nieuw speurtocht in de supermarkt naar keto voedsel.
Je hebt niet veel nodig:
Groente
Vetten
Ewit
Een beetje voorbereiding (of juist niet, bedenk dat ei met avocado ook een maaltijd is)
- En het besef: jij hoeft je niet aan te passen aan de vakantie. Je past het aan aan jou.
✍️ Mini-oefening: jouw vakantie-kompas
1. Wanneer voelt vakantie als loslaten voor mij?
(Bijv. “als ik op een terras zit” of “als ik de controle kwijt ben op reis”)
2. Welke keuze wil ik daar voortaan bewust maken?
(Bijv. “één ding kiezen waar ik van geniet” of “vooraf eten meenemen”)
3. Wat wil ik voelen na het eten?
(Bijv. rust, lichtheid, verzadiging, trots)
Tot slot
Vakantie is geen test. Geen gevaar.
Het is een kans om te oefenen met genieten én kiezen tegelijk.
📌 In Les 6: Ik ben eieren zat (en kaas ook) leer je hoe je afwisseling brengt in je eetpatroon – zonder terug te vallen in oude behoeften.
👉 Wat is jouw vakantie-keuzemoment? Een gerecht? Een herinnering? Een mindset?
Deel het in de reacties – of neem het mee in je koffer.
Nog meer artikelen over Mindful Eten
Aanbevolen
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten
Direct te downloaden als PDF voor slechts EUR 4,95.
Het doel van Kaythode? Keto zo simpel, gezond en duidelijk mogelijk maken, zodat ook jij kunt beginnen met keto en genieten van deze geweldige levensstijl vol gezonde goodies waar jouw lichaam blij van wordt.