Gezond Keto
Gezond Keto
Ben je op zoek naar een gezonde en natuurlijke alternatief voor gewone melk?
Zelfgemaakte amandelmelk is niet alleen lekker, maar ook verrassend eenvoudig te maken.
Volg dit stap-voor-stap recept om thuis je eigen verse en romige amandelmelk te bereiden, perfect voor je koffie, granola of gewoon om zo te drinken!
Per 100 ml (geschat): 30-40 kcals; vet 2-3 gr; netto koolhydraten 0,5-1 gr; eiwit 1-2 gram
Weken: Plaats de amandelen in een grote kom en bedek ze met water. Laat ze minimaal 4 uur, liefst een nacht, weken om ze zacht te laten worden.
Blenden: Doe de amandelen met 800 ml vers water in een blender. Blend op hoge snelheid gedurende ongeveer 1-2 minuten tot het mengsel glad en romig is.
Zeef de Melk: Gebruik een notenzak (voor een paar euro te koop via bijvoorbeeld AliExpress), grove theedoek of kaasdoek om de melk te zeven. Wring goed uit om alle melk te extraheren.
Zoeten en Smaak Toevoegen: Voeg naar smaak zoetstof en vanille-extract toe en roer goed.
Opslag: Bewaar de amandelmelk in een schone fles in de koelkast en gebruik binnen 3-5 dagen.
Met dit recept voor zelfgemaakte amandelmelk kies je voor een gezonde, natuurlijke optie die past binnen een veganistisch, koolhydraatarm, keto en milieubewust dieet.
Maak je eigen amandelmelk thuis en geniet van de pure, romige smaak zonder ongewenste toevoegingen!
Abonneer je nu op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van al het laatste nieuws op onze website.
Wij versturen maximaal één mail per week.
