Smakelijke Keto Kipsalade met Avocado, Bacon en Romige Dressing
1 Reviews
5/5

Verwen jezelf met onze rijke en voedzame Keto Kipsalade, een harmonieuze combinatie van malse kip, romige avocado, knapperige bacon, overgoten met een luxe romige dressing.

Deze salade is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een traktatie voor je smaakpapillen, en past perfect binnen je keto-dieet.

Voedingswaarden

Per Portie: 753 kcals; vet 63,2 gr; netto koolhydraten 3,9 gr; eiwit 34,1 gr

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Print

Bereiding

Stap 1

Kip Bereiden

Blancheer de kipfilet in de kokende bouillon tot ze gaar zijn. De bouillon kun je eventueel bewaren om later te drinken.

Laat ze afkoelen en snijd ze in stukjes of trek ze met twee vorken in “kipsnippers”.

Stap 2

Bacon Bakken

Bak de baconplakjes of ontbijtspek tot ze krokant zijn.

Laat ze uitlekken op keukenpapier en verkruimel ze.

Stap 3

Dressing Maken

Meng in een kleine kom de mayonaise, Dijonmosterd, appelazijn, erythritol, zout, peper en fijngehakte kruiden.

Roer tot een gladde dressing.

Voeg eventueel wat water toe voor een dunnere dressing.

Stap 4

Salade Samenstellen

In een grote schaal combineer je de gemengde sla, tomaatjes, komkommer, kip, avocado en bacon. Giet de dressing erover en meng goed door elkaar.

Stap 5

Serveren

Serveer de salade onmiddellijk na het bereiden om te genieten van de versheid van de ingrediënten.

Keto kipsalade, Avocado bacon salade, Romige dressings, Keto salade recepten, Voedzame keto maaltijden, Koolhydraatarme lunchideeën, Keto proteïne salades, Avocado salade, Keto kipgerechten, Bacon in keto dieet, Gezonde salades, Makkelijke keto recepten, Keto maaltijdplanning, Eiwitrijke keto salade, Keto lunchbox ideeën

Tips voor de Keto Kipsalade

Smaaktips
  • Extra’s: Voor wat knapperigheid kun je wat gehakte noten of zaden toevoegen.
  • Avocado: Besprenkel de avocadoblokjes met citroensap om verkleuring te voorkomen.
Bereidingstips
  • Kip Garen: Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat je kip perfect gaar is zonder uit te drogen.
  • Bacon: Leg de bacon op een bakplaat in de oven voor een gelijkmatig krokant resultaat zonder veel rommel.
Bewaartips
  • Restjes: Als je restjes hebt, bewaar de salade dan zonder de dressing in de koelkast en voeg de dressing pas toe als je klaar bent om te eten.
Meeneemtips in een Pot voor deze Keto Kipsalade

Kies een Pot: Gebruik een grote glazen pot met een grote opening en een goed sluitend deksel. Mason jars en weckpotten zijn hier perfect voor.

Volgorde van Laagjes:

  1. Dressing Eerst: Begin met de romige dressing onderin de pot. Dit voorkomt dat de salade slap wordt.

  2. Harde Groenten: Voeg vervolgens een laag harde groenten toe, zoals snoeptomaten of komkommer, die goed tegen de dressing kunnen zonder zacht te worden.

  3. Kip en Bacon: Daarop komen de stukjes kip en verkruimelde bacon. Deze laag scheidt de natte ingrediënten van de bladgroenten. Je kunt de bacon eventueel bovenop doen, zodat het iets van knapperigheid behoudt.

  4. Avocado: Voeg de blokjes avocado toe. Besprenkel met een beetje citroensap om bruining te voorkomen.

  5. Bladgroenten: Vul de pot met je favoriete gemengde sla. Deze blijft fris en knapperig bovenin, ver weg van de dressing. Zorg ervoor dat de sla goed droog is.

  6. Optionele Extra’s: Als je extra ingrediënten zoals noten of zaden wilt toevoegen, leg deze dan bovenop de sla.

Bereiden en Serveren: Wanneer je klaar bent om te eten, schud je gewoon de pot om de dressing door de keto kipsalade te mengen. Open de pot en eet rechtstreeks uit de pot of giet de inhoud in een kom.

Tips:

  • Koel Bewaren: Houd je salade in de pot koel, gebruik een koeltas als je onderweg bent.
  • Luchtdicht: Zorg ervoor dat het deksel van de pot goed dicht zit om de salade vers te houden.
  • Eet Snel: Omdat avocado de neiging heeft om bruin te worden, is het het beste om de salade binnen een paar uur na het bereiden te consumeren.

Deze Keto Kipsalade met Avocado en Bacon is een perfecte mix van eiwitten, gezonde vetten en smaken die je zal vullen zonder je dieet te verzwaren.

Het is een ideale maaltijd voor een drukke doordeweekse dag of als een voedzame lunch die je vooruit helpt.

Ingrediënten

Recept Info

Laatste Nieuwe Recepten