Keto diner recept

Varkensfilet met Champignons en Romige Spinazie: Een Keto Delicatesse

4 Reviews
5/5

Trakteer jezelf op een luxueuze combinatie van mals varkensvlees, gezonde champignons en zijdezachte spinazie met ons recept voor keto Varkensfilet met Champignons en Romige Spinazie.

Deze maaltijd, perfect voor een doordeweekse avond of een speciale gelegenheid, biedt een voedzame twist aan je diner met slechts 7,3 gram netto koolhydraten per portie.

Rijk aan gezonde vetten en eiwitten, is dit gerecht zowel bevredigend als heerlijk, waardoor het een ideale keuze is voor iedereen die een koolhydraatbeperkt dieet volgt.

Voedingswaarden

Per Portie: 623 kcals; vet 51,0 gr; netto koolhydraten 7,3 gr; eiwit 34,3 gr

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Print

Bereiding

Stap 1
  • Voorbereiden van de Varkensfiletlapjes:

    • Kruid de varkensfiletlapjes met zout, peper, en eventueel wat knoflookpoeder, paprikapoeder of andere kruiden naar smaak.
    • Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
    • Voeg de varkensfiletlapjes toe aan de pan en bak ze aan beide kanten goudbruin en gaar. Dit duurt ongeveer 3-4 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van de lapjes.
    • Haal de varkensfiletlapjes uit de pan en houd ze warm.
Stap 2
  • Bereiden van de Champignons en Spinazie:

    • Gebruik dezelfde pan om de twee overgebleven eetlepels olijfolie te verhitten.
    • Voeg de plakjes champignons toe en bak ze tot ze goudbruin en zacht zijn.
    • Voeg de verse spinazie toe aan de champignons. Sauteer het geheel tot de spinazie begint te slinken.
    • Giet de room over de champignons en spinazie en roer alles goed door elkaar. Laat het een paar minuten sudderen tot de spinazie volledig is geslonken en de room wat is ingedikt. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Stap 3
  • Serveren:
    • Serveer de varkensfiletlapjes met de champignons en romige spinazie aan de zijkant of bovenop de lapjes.

Tips Keto Varkensfilet met Champignons en Spinazie

  • Kwaliteit van Ingrediënten: Voor de beste smaakervaring, kies hoogwaardige varkensfiletlapjes en verse groenten. De kwaliteit van de ingrediënten kan echt een verschil maken in de uiteindelijke smaak van het gerecht.
  • Roomkeuze: Kies voor de vetste kook- of slagroom voor een rijkere, vollere smaak. Dit voegt niet alleen smaak toe maar ook een prachtige textuur aan de romige spinazie, terwijl de toegevoegde koolhydraten minimaal blijven.
  • Bewaren: Als je over hebt, bewaar dan de varkensfilet en de romige spinazie in aparte luchtdichte containers in de koelkast. Op deze manier blijft het gerecht tot 3 dagen goed en kun je gemakkelijk porties opwarmen als nodig.
  • Opwarmen: Voor het beste resultaat, warm je de varkensfilet en de romige spinazie langzaam op in een pan op laag vuur, om uitdrogen te voorkomen. Voeg eventueel een klein beetje extra room of water toe aan de spinazie om de oorspronkelijke consistentie te herstellen.
  • Meenemen: Dit gerecht is ook ideaal voor meal-prep voor de week. Portioneer de maaltijd in maaltijdcontainers en geniet van een luxe keto lunch of diner, zelfs op je drukste dagen.

Ons recept voor Keto Varkensfilet met Champignons en Romige Spinazie belichaamt de essentie van Keto comfort food, met een rijke en romige textuur die gegarandeerd voldoening geeft.

Met 623 kcal, 51,0 gram vet, en 34,3 gram eiwit per portie is deze keto varkensfilet met champignons en romige spinazie niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een boost voor je gezondheid.

Deel dit heerlijke en voedzame gerecht met familie en vrienden, of geniet ervan als een luxe maaltijd na een lange dag.

Voor meer inspirerende Keto-recepten die makkelijk te bereiden zijn en boordevol smaak zitten, blijf onze website bezoeken.

Ingrediënten

Recept Info

Laatste Nieuwe Recepten