Menu
Dompel jezelf onder in de wereld van keto-keuken met dit verrukkelijke Keto Gadogadosaus recept!
Perfect voor iedereen die de traditionele Indonesische keuken wil ervaren zonder de koolhydraten.
Met kokosmelk, pindakaas, en een vleugje hitte, brengt deze saus een gezonde twist aan jouw gerechten.
Per Portie : 115 kcals; vet 10,2 gr; netto koolhydraten 0,9 gr; eiwit 3,0 gr
Knoflook Sauteren: Verhit een sauspan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en sauteer licht tot aromatisch.
Ingrediënten Mengen: Voeg kokosmelk, pindakaas, sambal oelek, sojasaus, en erythritol toe. Meng tot een gladde saus.
Op Smaak Brengen: Proef en voeg eventueel nog extra sambal toe.
Optioneel: voeg korianderpoeder toe.
Saus Indikken: Laat sudderen op laag vuur tot ingedikt, ongeveer 5-10 minuten. Roer regelmatig.
Serveren: Serveer warm of op kamertemperatuur. Ideaal over gestoomde groenten of als dip.
Pittigheidsniveau Aanpassen: De hoeveelheid sambal oelek bepaalt de pittigheid van je saus. Begin met een kleine hoeveelheid en voeg naar smaak meer toe. Elk merk sambal oelek kan verschillen in intensiteit, dus experimenteer om de perfecte balans voor jouw smaak te vinden.
Consistentie Afstemmen: Voor een dikkere saus kun je de saus langer laten pruttelen op een laag vuur. Regelmatig roeren. Als je de saus dunner wilt maken, voeg dan geleidelijk meer kokosmelk toe totdat je de gewenste consistentie bereikt.
Bewaaradvies: Deze saus kan tot een week in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container. Voor langere houdbaarheid kun je de saus ook invriezen. Verdeel de saus in porties en vries deze in. Ontdooi in de koelkast voor gebruik.
Preppen en Meenemen: Deze saus is perfect voor meal prepping. Bereid een grote hoeveelheid voor en gebruik het gedurende de week als smaakmaker voor verschillende gerechten. De saus is ook handig om mee te nemen naar werk of school als een gezonde dip of dressing.
“Voor een extra dimensie aan je Keto Gadogadosaus, maak je zelf pindakaas en rooster je de pinda’s lichtjes voordat je er pindakaas van maakt en vervolgens Gadogadosaus. Dit versterkt de notensmaak en geeft de saus een diepere, meer gelaagde smaak.
Heb je al pindakaas? Dan kun je deze ook roosteren, al vereist dat wel wat concentratie. Doe de pindakaas in een droge koekenpan met antiaanbaklaag, op middelhoog vuur en roer constant totdat het net begint te geuren en lichtbruin wordt. Pas op dat het niet verbrandt! Dit kleine detail kan een groot verschil maken in het eindresultaat.”
Met dit keto Gadogadosaus recept heb je de perfecte, gezonde saus die bij elke gelegenheid past.
Of je nu zoekt naar een dip voor je groenten of een smaakvolle toevoeging aan je maaltijden, deze saus brengt zonder twijfel een smaakexplosie.
Probeer het vandaag nog!
Op zoek naar meer inspiratie om je keto-dieet spannend en gevarieerd te houden?
Wij raden het Keto voor Beginners Weekmenu Boek aan als een fantastische bron voor iedereen die zijn keto-levensstijl naar een hoger niveau wil tillen.
Dit boek is een schatkamer vol met koolhydraatarme, vetrijke recepten die perfect passen bij onze Keto Kickin’ Cajun Dip en vele andere maaltijden.
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!
Ontdek hoe je dit eenvoudige en smakelijke Keto Woksaus recept. Ideaal voor elk koolhydraatarm roerbakgerecht. Met minimale koolhydraten en maximale smaak, is deze saus perfect voor een gezond keto-dieet.
Maak deze romige pompoenroom als perfect bijgerecht bij gegrild vlees. Snel en makkelijk, met pompoenpuree, Parmezaanse kaas, en een vleugje rozemarijn voor extra smaak!
Ontdek hoe je dit heerlijke Keto Vriendelijke Chocoladesaus recept maakt die perfect is voor elk dessert en smoothie bowl. Gemaakt met ongezoete cacaopoeder en erythritol, deze gezonde saus voegt zonder schuldgevoel smaak toe aan je keto-vriendelijke lekkernijen.
Ontdek dit heerlijke recept voor romige bloemkoolsoep met geroosterde knoflook en truffelolie. Een luxe, koolhydraatarme soep die perfect past in een gezonde keto-lifestyle.
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.
