Heerlijke Keto Pizzabodem van bloemkool: Een Gezonde Twist op Jouw Favoriete Gerecht
1 Reviews
5/5

Ben je op zoek naar een gezonde draai aan de traditionele pizza?

Probeer onze bloemkool pizzabodem!

Dit koolhydraatarme en glutenvrije recept transformeert jouw pizza-avonden in een voedzame maaltijd zonder in te boeten aan smaak.

Met slechts een handvol ingrediënten maak je een bodem die iedereen zal verbazen.

Voedingswaarden

Per Portie : 232 kcals; vet 15,1 gr; netto koolhydraten 4,9 gr; eiwit 14,7 gr

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Print

Ingrediënten

Recept Info

Bereiding

Stap 1

Oven Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 220°C.

Stap 2

Bloemkool Stomen: Stoom de geraspte Bloemkool tot deze zacht is, laat het vervolgens afkoelen, en knijp al het water eruit met een schone theedoek. Hoe droger de bloemkool, hoe beter de bodem.

Stap 3

Deeg Mengen: Meng de Bloemkool in een grote kom met het Ei, de Mozzarella en Italiaanse Kruiden tot een egaal mengsel.

Stap 4

Pizzabodem Vormen: Leg een vel bakpapier op een bakplaat en vorm het bloemkoolmengsel tot een pizza vorm.

Stap 5

Pizzabodem Bakken: Bak de bodem 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, tot deze goudbruin en stevig is.

Stap 6

Toppings Toevoegen: Voeg naar wens pizza toppings toe en bak nogmaals 5-10 minuten.

fastfood, Bloemkool Pizzabodem, Gezonde Pizza, Koolhydraatarm, Glutenvrij, Gemakkelijke Recepten, Italiaanse Kruiden, Mozzarella, Ovenrecept, keto pizzabodem van bloemkool, vegetarisch
Tips voor Koolhydraatarme Pizzabodem
  • Bodem: Voor een extra knapperige bodem, bak de bloemkoolbodem eerst aan één kant, draai hem dan om en bak nog eens 5 minuten voordat je toppings toevoegt.
  • Toppings: Experimenteer met diverse toppings zoals verse groenten, kip, etc. (zie onderaan recept voor uitgebreide tips)
  • Bewaren: Deze pizzabodem kan tot 2 dagen in de koelkast bewaard worden of ingevroren voor later gebruik.
  • FatSecret: Gebruik je de Fatsecret app? Dan kun je deze pizzabodem makkelijk invoeren. Hij staat namelijk al in de database onder de naam “Kaythode Bloemkool Pizzabodem”

"Voor een extra smaakdimensie, probeer eens wat geroosterde knoflook of een snufje chilivlokken toe te voegen aan het bloemkoolmengsel voordat je het bakt. Dit geeft de bodem een subtiele pit en verdiept de smaken, waardoor je pizza net dat beetje extra speciaal wordt. Het is de kleine geheime touch die je gerecht naar een hoger niveau tilt!"

Topping Tips voor een Keto Pizza
1. Mediterrane Delight
  • Toppings: Hummus, plakjes gegrilde aubergine, zongedroogde tomaten, olijven, verse spinazie, en een beetje feta.
  • Voedingswaarden per portie: Ongeveer 150 calorieën, 8g eiwit, 10g vet, 12g koolhydraten, 4g vezels.
2. Kip Pesto Fiesta
  • Toppings: Pesto als saus, gegrilde kipstukjes, cherrytomaten, rucola, en een sprinkle van Parmezaanse kaas.
  • Voedingswaarden per portie: Ongeveer 200 calorieën, 20g eiwit, 10g vet, 6g koolhydraten, 2g vezels.
3. BBQ Liefhebber
  • Toppings: Keto BBQ-saus, langzaam gegaarde pulled pork of kip, rode ui, en geraspte mozzarella.
  • Voedingswaarden per portie: Ongeveer 250 calorieën, 18g eiwit, 12g vet, 18g koolhydraten, 2g vezels.
4. Veggie Overload
  • Toppings: Tomatensaus, een mix van gegrilde groenten (paprika, courgette, champignons), artisjokharten, en geitenkaas.
  • Voedingswaarden per portie: Ongeveer 180 calorieën, 9g eiwit, 9g vet, 20g koolhydraten, 5g vezels.
5. Zalm & Avocado
  • Toppings: Dunne plakjes gerookte zalm, plakjes avocado, kappertjes, dunne rode ui ringen, en een dille-crème fraîche saus.
  • Voedingswaarden per portie: Ongeveer 220 calorieën, 15g eiwit, 16g vet, 6g koolhydraten, 3g vezels.

 

Met deze bloemkool pizzabodem heb je een gezonde basis voor ontelbare koolhydraatarme pizza creaties.

Het is niet alleen een heerlijke manier om je groente-inname te verhogen, maar ook een slimme keuze voor diegenen die keto eten.

Probeer het vandaag nog en maak van jouw volgende pizzaavond een gezonde traktatie!

Aanbeveling

Op zoek naar meer inspiratie om je keto-dieet spannend en gevarieerd te houden?

Wij raden het Keto voor Beginners Weekmenu Boek aan als een fantastische bron voor iedereen die zijn keto-levensstijl naar een hoger niveau wil tillen.

Dit boek is een schatkamer vol met koolhydraatarme, vetrijke recepten die perfect passen bij onze Keto Kickin’ Cajun Dip en vele andere maaltijden.

Ingrediënten

Recept Info

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Laatste Nieuwe Keto Recepten: