Romige Knolselderij Puree met Boter en Knoflook – Keto-vriendelijk & Zonder Zout!
Menu
Ben je op zoek naar een smakelijke stamppot die helemaal past binnen je keto-lifestyle?
Deze Spinazie Knolselderij Stamppot met Hüttenkäse en Chorizokruimels is precies wat je nodig hebt!
Het is rijk aan groenten, bevat weinig koolhydraten en zit boordevol gezonde vetten en eiwitten.
Ideaal voor een winterse maaltijd die je zowel verzadigt als verrast.
Per Portie (obv 2 porties) : 572 kcals; vet 49,7 gr; netto koolhydraten 11,5 gr; eiwit 16,8 gr; vezels 9,7 gr; groente 225 gr
Knolselderij koken:
Chorizokruimels bereiden:
Spinazie bereiden:
Stamppot maken:
Afwerking:
Deze stamppot laat zich prima combineren met geroosterde kipdijfilet, een malse entrecote, of een gebakken zalmfilet. Deze eiwitrijke opties passen perfect bij de romige textuur van de stamppot en geven extra smaak en completeren het gerecht.
Ja, als je geen fan bent van Hüttenkäse, kun je deze vervangen door volle ricotta of een lepel crème fraîche voor een vergelijkbaar romig effect. Wil je het zuivelvrij maken? Kies dan voor een vegan roomkaas.
Vervang de chorizokruimels door knapperige tofu, tempehblokjes, of gebakken champignons met gerookt paprikapoeder. Zo behoud je de hartige bite zonder vlees te gebruiken.
Absoluut! De stamppot kun je 1-2 dagen in de koelkast bewaren. Verwarm het rustig in een pan met een scheutje slagroom of water om de romige structuur te behouden. Voeg de chorizokruimels pas vlak voor het serveren toe, zodat ze lekker krokant blijven.
Zeker! De smaken zijn mild en de romige textuur maakt het aantrekkelijk voor kinderen. Wil je de chorizo vervangen voor een mildere optie? Kies dan voor kleine stukjes gebakken kip of vegetarische spekjes.
Deze Spinazie-Knolselderijstamppot met Hüttenkäse en Chorizokruimels bewijst dat gezond eten niet saai hoeft te zijn.
Geniet van deze koolhydraatarme traktatie, perfect voor koude dagen of gewoon wanneer je zin hebt in een smaakvolle maaltijd.
Probeer het vandaag nog en laat ons weten wat je ervan vindt!
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!
Geniet van een heerlijke Keto Tiramisu Latte, romig en suikervrij. Dit drankje biedt de klassieke tiramisu-smaak zonder schuldgevoel en past perfect in jouw keto-lifestyle.
Ontdek dit heerlijke recept voor keto kerstkoekjes met amandelmeel en speculaaskruiden. Knapperig, kruidig en perfect voor een suikervrije feestperiode!
Geniet van een heerlijke keto “appelcrumble” met pecannoten – een koolhydraatarm en suikervrij dessert dat de smaak van klassieke appelcrumble behoudt, zonder de koolhydraten. Perfect voor een ketogeen dieet en eenvoudig te maken!
Geniet van deze keto-vriendelijke pindarotsjes met speculaaskruiden! Een heerlijke, knapperige snack zonder suiker, perfect voor bij de koffie. Makkelijk te maken en vol smaak.
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.
