Bereiding Tips:

• • • Vlees: Zorg ervoor dat het rundergehakt goed gebakken is en geen roze meer bevat voordat je het mengt met de andere ingrediënten.
    • Paprika’s: Als je van zachtere paprika’s houdt, kun je ze vooraf 5-10 minuten in de oven bakken voordat je ze vult.
    • Vulling: Druk de vulling goed aan in de paprika’s om ervoor te zorgen dat ze volledig gevuld zijn en niet inzakken tijdens het bakken.

Bewaren:

• • • Koelkast: Bewaar de overgebleven gevulde paprika’s in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 3 dagen.
    • Vriezer: Je kunt de gevulde paprika’s ook invriezen. Wikkel ze individueel in plasticfolie en plaats ze in een luchtdichte container. Ze blijven tot 2 maanden goed in de vriezer. Laat ze ontdooien in de koelkast voordat je ze opnieuw opwarmt.

Preppen:

• • • Vooruit Werken: Je kunt de paprika’s en de vulling van tevoren voorbereiden. Bewaar ze apart in de koelkast en vul de paprika’s vlak voordat je ze gaat bakken.
    • Snijden: Snijd en hak alle groenten van tevoren om het kookproces sneller te maken wanneer je aan de slag gaat.

Meenemen:

• • Lunch: Deze gevulde paprika’s zijn perfect om mee te nemen als lunch. Plaats ze in een luchtdichte container en warm ze op in de magnetron.
  • Picknick: Voor een picknick kun je de gevulde paprika’s koud eten of opwarmen op een draagbare kookplaat of grill.

Fatsecret:

Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Kaythode Taco Gevulde Paprika”.