Keto Bloemkoolpuree met Rookkaas - Romig en Koolhydraatarm Bijgerecht
3 Reviews
5/5

Op zoek naar een romig, smaakvol en koolhydraatarm alternatief voor aardappelpuree? Probeer dan deze heerlijke keto bloemkoolpuree met rookkaas!

Met slechts een paar ingrediënten maak je in een handomdraai een voedzaam bijgerecht dat perfect past binnen de keto levensstijl.

Ideaal voor bij vlees, vis of een vegetarische maaltijd!

Voedingswaarden

Per Portie : 473 kcals; vet 42,6 gr; netto koolhydraten 7,5 gr; eiwit 14,0 gr; vezels 5,0 gr; groente 200 gr

Calorieën Verdeling:
Facebook
Pinterest
WhatsApp
Print
X

Ingrediënten

Recept Info

Bereiding

Stap 1

Bloemkool koken: Breng een pan met gezouten water aan de kook. Voeg de bloemkoolroosjes toe en kook ze in 10-12 minuten zacht, totdat je er gemakkelijk met een vork doorheen kunt prikken.

Stap 2

Pureer de bloemkool: Giet de bloemkool af en laat even uitstomen, zodat overtollig water kan verdampen. Plaats de bloemkool vervolgens in een keukenmachine of gebruik een staafmixer. Voeg de boter en slagroom toe en pureer het geheel tot een gladde massa.

Stap 3

Rookkaas toevoegen: Roer de geraspte of fijngesneden rookkaas door de bloemkoolpuree terwijl deze nog warm is, zodat de kaas goed smelt. Voeg peper naar smaak toe.

Stap 4

Serveren: Schep de bloemkoolpuree op een bord en serveer als bijgerecht bij vlees, vis of een vegetarisch gerecht. Geniet van deze romige en smaakvolle keto-vriendelijke puree!

Keto bloemkoolpuree, rookkaas recept, koolhydraatarm bijgerecht, romige bloemkoolpuree, keto bijgerechten, keto maaltijd, rookkaas, bloemkoolpuree, bloemkoolpuree maken, romige bloemkoolpuree, bloemkoolpuree met kaas, bloemkoolpuree recept, bloemkoolpuree keto, recept bloemkoolpuree, recept met bloemkoolpuree,
Tips voor Koolhydraatarme bloemkoolpuree met rookkaas
  • Smaakvariaties: Voeg een snufje gerookte paprikapoeder, knoflook  of verse kruiden zoals bieslook toe voor extra smaak.
  • Bewaren: De puree blijft 2 dagen goed in de koelkast. Verwarm het rustig opnieuw in een pan of magnetron.
  • Preppen: Maak de puree een dag van tevoren en bewaar in de koelkast. Voeg vlak voor serveren de rookkaas toe en warm het op.
  • Meenemen: Ideaal als lunch! Verpak de puree in een luchtdichte container en geniet van een heerlijke, gezonde maaltijd onderweg.
  • Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Bloemkoolpuree met Rookkaas (Kaythode)”.

Deze keto bloemkoolpuree met rookkaas is de perfecte toevoeging aan je keto maaltijdplan.

Probeer het als een romig bijgerecht of neem het mee als voedzame lunch.

Met weinig koolhydraten en veel smaak is het een gerecht dat je keer op keer wilt maken!

Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten

Ingrediënten

Recept Info

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Laatste Nieuwe Keto Recepten: