Gezonde Gevulde Paprika met Gehakt en Courgette
3 Reviews
5/5

Op zoek naar een smakelijke en gezonde lunchoptie die perfect past binnen een keto dieet? Deze gevulde paprika’s met gehakt en courgette zijn een heerlijke manier om je dag van de juiste brandstof te voorzien.

Vol met verse groenten en voedzaam rundergehakt, is dit gerecht zowel vullend als eenvoudig te maken.

Ideaal voor een smakelijke lunch of een lichte avondmaaltijd. Laten we beginnen!

Voedingswaarden

Per Portie : 501 kcals; vet 38,7 gr; netto koolhydraten 11,0 gr; eiwit 25,3 gr; vezels 7,8 gr; groente 250 gr

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Print

Ingrediënten

Recept Info

Bereiding

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2

Halveer de Paprika’s en verwijder de zaadlijsten.

Stap 3

Verhit de Olijfolie in een koekenpan en bak de Ui en Knoflook glazig.

Stap 4

Voeg de Cajun kruidenmix en het Gehakt toe en bak rul.

Stap 5

Voeg de Courgette en Tomatenpuree toe en bak nog 5 minuten. Breng op smaak met Peper.

Stap 6

Vul de Paprika’s met het gehaktmengsel, bestrooi met Geraspte Kaas en bak 20 minuten in de oven.

gevulde paprika's, gehakt en courgette, keto recept, gezonde lunch, koolhydraatarm, makkelijke maaltijd, ovengebakken gerechten, gevulde paprika met gehakt
Tips voor Koolhydraatarme Gevulde paprika met gehakt
  • Smaak: Voeg een beetje gerookte paprika of chilipeper toe voor een pittige kick.
  • Bereiding: Gebruik gekleurde paprika’s voor een aantrekkelijke presentatie, let wel op dat daarmee de koolhydraten omhoog gaan! Ipv de paprika’s halveren, kun je ook alleen de bovenkant eraf snijden, vullen en dan de bovenkant er weer opleggen als de kaas gesmolten is.
  • Bewaren: Bewaar de restjes in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 3 dagen.
  • Preppen: Bereid de vulling de avond ervoor en bewaar deze apart; vul en bak de paprika’s vlak voor het serveren.
  • Meenemen: Perfect als lunch on-the-go, eenvoudig op te warmen in een magnetron.
  • Fatsecret: voer dit gerecht makkelijk in de app in. Je vindt het onder de naam “Kaythode Gevulde Paprika met Gehakt”

Geniet van deze heerlijke gevulde paprika’s met gehakt en courgette als een gezonde keto lunch. Dit gerecht is niet alleen smaakvol, maar ook voedzaam en makkelijk te bereiden.

Ideaal voor iedereen die een koolhydraatarm dieet volgt. Vergeet niet om dit recept te delen met vrienden en familie die ook op zoek zijn naar lekkere en gezonde maaltijdopties!

Aanbeveling
4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten

Ingrediënten

Recept Info

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Laatste Nieuwe Keto Recepten: