Romige Keto Ovenschotel met Kip, Bloemkool en Broccoli – Keto Comfortfood

Romige Kipfilet Ovenschotel met Bloemkool en Broccoli – Keto Comfortfood

3 Reviews

★★★★★ 5/5

Zoek je een heerlijke en vullende maaltijd die past binnen een keto-dieet?

Deze romige kipfilet ovenschotel met bloemkool en broccoli is precies wat je nodig hebt.

Boordevol smaak, rijk aan gezonde vetten en laag in koolhydraten – een perfecte combinatie voor een gezonde en bevredigende maaltijd.

En het mooiste? Je hebt deze ovenschotel in slechts 40 minuten op tafel staan!

Voedingswaarden

Per Portie : 987 kcals; vet 82,5 gr; netto koolhydraten 9,5 gr; eiwit 50,5 gr; vezels 3,8 gr; groente 150 gr

Calorieën Verdeling:

Vorige

Volgende

Ingrediënten

Recept Info

Bereiding

Stap 1

Voorbereiden van de groenten: Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de Bloemkool en Broccoli kort (4-5 minuten) in kokend water tot ze beetgaar zijn. Giet af en laat even rusten.

Stap 2

Kipfilet bakken: Verhit 50 g Boter in een pan op middelhoog vuur. Kruid de Kipfilet met de Mediterrane Kruidenmix en bak de kip goudbruin en gaar in ongeveer 5-7 minuten. Haal de kip uit de pan.

Stap 3

Roomsaus maken: Smelt de resterende Boter in dezelfde pan op laag vuur. Voeg de Roomkaas en Kookroom toe en roer tot een gladde saus ontstaat.

Stap 4

Ovenschotel samenstellen: Verdeel de voorgekookte Bloemkool en Broccoli over de bodem van een ingevette ovenschaal. Leg de gebakken Kipfilet bovenop de groenten. Giet de romige saus over het geheel.

Stap 5

Mozzarella toevoegen en bakken: Strooi de geraspte Mozzarella over de ovenschotel. Zet de schaal in de oven en bak 20-25 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is.

Stap 6

Serveren: Laat de ovenschotel even afkoelen voor het serveren. Geniet van deze heerlijke keto-vriendelijke, romige maaltijd!

Variaties op de keto Ovenschotel met Kip

1. Romige Kipfilet Ovenschotel met Spinazie en Courgette

Ingrediënten: Vervang de bloemkool en broccoli door 200 g Spinazie en 1 Courgette (in plakjes).
Twist: De Spinazie geeft een extra boost van voedingsstoffen, terwijl de Courgette zorgt voor een zachte bite. Voor extra smaak, voeg 1 eetlepel pesto toe aan de roomsaus.
Bereidingstip: Bak de courgetteplakjes kort voor in olijfolie om overtollig vocht te verminderen.

2. Kipfilet Ovenschotel met Spruitjes en Spek

Ingrediënten: Vervang de bloemkool en broccoli door 200 g Spruitjes (gehalveerd) en voeg 50 g Spekreepjes toe.
Twist: De spruitjes krijgen een heerlijke, hartige smaak door het spek, en combineren perfect met de romige saus. Voeg 1 theelepel mosterd toe voor een pittige kick.
Bereidingstip: Bak de spekreepjes apart tot ze krokant zijn en strooi ze bovenop de ovenschotel vlak voor het serveren.

3. Kipfilet Ovenschotel met Paprika en Champignons

Ingrediënten: Vervang de bloemkool en broccoli door 1 Rode Paprika (in reepjes gesneden) en 150 g Champignons (in plakjes gesneden).
Twist: Deze ovenschotel heeft een extra mediterraan tintje dankzij de paprika en champignons. Voeg 1 theelepel paprikapoeder en een snufje chilipoeder toe voor extra smaak.
Bereidingstip: Bak de champignons kort aan om overtollig vocht te voorkomen voordat je ze aan de ovenschotel toevoegt.

4. Kipfilet Ovenschotel met Bloemkoolrijst en Prei

Ingrediënten: Vervang de bloemkoolroosjes door 200 g Bloemkoolrijst en voeg 1 Prei (in ringen gesneden) toe.
Twist: De prei geeft een lichte, zoete smaak aan de schotel. Voeg 1 eetlepel citroensap toe aan de roomsaus voor een frisse smaak.
Bereidingstip: Bak de prei eerst even kort om de scherpe smaak wat af te zwakken.

5. Romige Kipfilet Ovenschotel met Courgette Lasagne

Ingrediënten: Vervang de bloemkool en broccoli door dunne plakjes Courgette (als lasagnevellen) en voeg 100 g Parmezaanse kaas toe.
Twist: In deze ovenschotel gebruik je courgetteplakjes in lagen, alsof je een lasagne maakt. Voeg Parmezaanse kaas toe aan de bovenkant voor een krokante, zoute topping.
Bereidingstip: Dep de courgetteplakjes droog met keukenpapier voordat je ze gebruikt om overtollig vocht te verminderen.

Tips voor Koolhydraatarme Ovenschotel met Kipfilet

Smaak toevoegen: Voor extra diepte in smaak, voeg een snufje knoflookpoeder, uienpoeder of paprikapoeder toe aan de roomsaus.
Bewaren: Deze ovenschotel kun je tot 2 dagen afgedekt in de koelkast bewaren. Verhit het opnieuw in de oven op 180°C voor 10-15 minuten.
Preppen: Maak de ovenschotel van tevoren klaar en bewaar deze ongekookt in de koelkast. Bak hem af net voor het serveren.
Meenemen: Ideaal voor meal prepping! Verdeel de schotel in porties en bewaar in luchtdichte bakjes voor een snelle lunch of diner.
Fatsecret: Als je gebruik maakt van Fatsecret, kun je dit gerecht makkelijk toevoegen. Je vindt het onder de naam “Ovenschotel met Kip (Kaythode)”.

Deze romige kipfilet ovenschotel met bloemkool en broccoli is niet alleen makkelijk te maken, maar past perfect in een koolhydraatarm dieet.

Boordevol smaak en gezonde vetten, ideaal voor iedereen die een keto-maaltijd zoekt die toch romig en vullend is.

Probeer het vandaag nog!

Nog meer lekkere Keto Ovenschotel Recepten:

keto ovenschotels, bak camembert recept, camembert recept, eenvoudig gerecht, gebakken camembert recept, Geroosterde pompoen, Gesmolten Camembert, Gezonde Maaltijd, herfst, herfst recept, herfstgerecht, keto recept, koolhydraatarm, pompoen met camembert, pompoenrecept, romige kaas, winter, winter recept, zonder zout

Geroosterde Pompoen met Camembert – Heerlijk Keto Herfst Recept

ovenschotel spruitjes gehakt champignons, keto ovenschotel, gezonde ovenschotel, koolhydraatarm diner, ovenschotel zonder zout, spruitjes recepten, gehakt recepten, ovenschotel met spruitjes, ovenschotel met spruitjes en gehakt, gezonde ovenschotel met spruitjes, recept ovenschotel met spruitjes, koolhydraatarme ovenschotel met spruitjes, ovenschotel met spruitjes en champignons, makkelijke ovenschotel met spruitjes, Romige ovenschotel met spruitjes, gehakt en champignons zonder toegevoegd zout voor een gezond keto-diner, ovenschotel, herfst, winter

Romige Ovenschotel met Spruitjes, Gehakt en Champignons | Gezonde Keto Ovenschotel

keto ovenschotels, Keto witloof, keto witlof, gezonde recepten, koolhydraatarm, witloof en ham, witloof en hesp, witlof en ham, geraspte kaas, roomsaus, nootmuskaat, peper, ovengebakken, keto diner, keto ovenschotel, koolhydraatarme witlof, low-carb ovenschotel, vlaams keto recept, belgische keuken, vlaamse keuken

Keto Witlof Ovenschotel met Ham en Kaas: Een Gezonde Twist op een Klassieker

keto ovenschotels, bloemkool ovenschotel, bloemkool ovenschotel lekker en simpel, bloemkool ovenschotel project gezond, bloemkool ovenschotel recept, bloemkool ovenschotel vegetarisch, Bloemkoolrijst, kaassaus, keto, koolhydraatarm, ovenschotel, recept bloemkool ovenschotel, romig, snelle maaltijd, tonijn, Voedzaam

Geniet van een heerlijke tonijn en bloemkoolrijst ovenschotel met een romige kaassaus. Deze koolhydraatarme ovenschotel is perfect voor een voedzame keto-maaltijd!

Aanbeveling

4 Keto Weekmenu’s – Recepten – Boodschappenlijsten

Ingrediënten

Recept Info

Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!

Nieuw Keto Receptenboek

Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.

Laatste Nieuwe Keto Recepten:

keto, pumpkin spice latte, koolhydraatarm, pompoen latte, herfst drankje, suikervrij, keto recept, snelle keto drankjes, pumpkin spice latte recept, gezond keto, keto voor beginners, keto drank, keto koffie, keto verwennerij, starbucks pumpkin spice latte, pumpkin spice latte starbucks, pumpkin spice latte maken, pumpkin spice latte recipe, herfst recept, winter recept, herfst, winter, koffie, recept pumpkin spice latte, pumpkin spice latte recept zonder pompoen, how to make pumpkin spice latte, pumpkin spice latte monin,

Keto Pumpkin Spice Latte – Gezonde Herfstfavoriet in Slechts 10 Minuten

Geniet van een heerlijke Keto Pumpkin Spice Latte in slechts 10 minuten! Een koolhydraatarme en suikervrije herfstfavoriet met pure smaken van kaneel en pompoen.

keto kerstkoekjes, amandelmeel koekjes, speculaaskruiden recept, keto koekjes zonder suiker, kerst keto recepten, keto koekjes, herfst, winter, herfst recept, winter recept, kerst recept

Keto Kerstkoekjes met Amandelmeel en Speculaaskruiden – De Perfecte Feestelijke Snack

Ontdek dit heerlijke recept voor keto kerstkoekjes met amandelmeel en speculaaskruiden. Knapperig, kruidig en perfect voor een suikervrije feestperiode!

knolselderij, knolselderij stamppot, recept knolselderij stamppot, knolselderij stamppot koolhydraatarm, knolselderij stamppot zonder aardappel, knolselderij stamppot recept, keto dieet, gezonde voeding, lage koolhydraten, knolgroenten, knolselderij keto, knolselderij bereiden, knolselderij gezond, knolselderij bewaren, knolselderij koken, knolselderij bakken, knolselderij puree, knolselderij soep, knolselderij recept, knolselderij puree, recept knolselderij, knolselderij recept lekker en simpel, knolselderij koken, knolselderij invriezen, puree van knolselderij, recept met knolselderij, knolselderij bakken, knolselderij schoonmaken, knolselderij gezond, knolselderij bewaren, knolselderij oven, knolselderij snijden, knolselderij friet, knolselderij chips, knolselderij voordelen.

Spinazie Knolselderijstamppot met Hüttenkäse en Chorizokruimels – Keto Recept

Probeer deze heerlijke spinazie-knolselderijstamppot met Hüttenkäse en krokante chorizokruimels! Een keto-vriendelijk recept dat barst van de smaak en voedzame ingrediënten. Klaar in 25 minuten!

keto appelcrumble, koolhydraatarm dessert, pecannoten, suikervrije crumble, keto recepten, koolhydraatarme snack, gezonder dessert, ketogeen dieet, courgette recept, herfst dessert, appelcrumble maken, appelcrumble recept, gezonde appelcrumble, recept appelcrumble, appelcrumble toetje, appelcrumble gezond, glutenvrije appelcrumble, snelle appelcrumble, appelcrumble glutenvrij, recept appelcrumble toetje

Keto “Appelcrumble” met Pecannoten – Lage Koolhydraten en Vol van Smaak!

Geniet van een heerlijke keto “appelcrumble” met pecannoten – een koolhydraatarm en suikervrij dessert dat de smaak van klassieke appelcrumble behoudt, zonder de koolhydraten. Perfect voor een ketogeen dieet en eenvoudig te maken!