Ja, je kunt Feta vervangen door andere zachte, kruimelige kazen zoals geitenkaas of ricotta. Let wel op dat de smaak iets milder of juist intenser kan zijn, afhankelijk van je keuze.

Absoluut! Dit gerecht bevat minder koolhydraten door het gebruik van Knolselderij in plaats van aardappelen. Het is een heerlijke optie voor wie een koolhydraatarme of keto levensstijl volgt.

Je kunt de Rode Kool en Knolselderij al van tevoren snijden en in de koelkast bewaren. Zo bespaar je tijd wanneer je de stamppot wilt maken. Ook kun je de stamppot een dag van tevoren bereiden en alleen nog opwarmen.

Bewaar de stamppot maximaal 2 dagen in een luchtdichte container in de koelkast. Je kunt het gerecht opnieuw opwarmen in de magnetron of in een pan met een klein beetje water om te voorkomen dat het uitdroogt.

Ja, dat kan! Laat de stamppot eerst volledig afkoelen voordat je het in een luchtdichte container of vrieszak doet. Je kunt het tot 3 maanden in de vriezer bewaren. Voor het opwarmen kun je de stamppot het beste eerst laten ontdooien in de koelkast en daarna opwarmen in een pan met een beetje boter of water of in de magnetron. Zo blijft de textuur het beste behouden.