Menu
Wil je je gerechten een gezonde en smaakvolle upgrade geven? Probeer dan deze rucola aioli!
Dit recept combineert de pittige smaak van rucola met de romigheid van traditionele aioli, zonder toegevoegd zout.
Ideaal voor een gezonde levensstijl en keto-vriendelijk!
Per Portie : 230 kcals; vet 25,6 gr; netto koolhydraten 0,6 gr; eiwit 0,4 gr; vezels 0 gr; groente 0 gr
Pureer de Rucola met Knoflook in een blender. Voeg eventueel alvast een scheutje van de olijfolie toe.
Meng het Eigeel, Dijon Mosterd en Citroensap in een kom.
Voeg langzaam de Olijfolie toe terwijl je blijft kloppen tot het mengsel dik wordt.
Roer de Rucolapuree erdoor en breng op smaak met Peper.
Serveer de rucola aioli in een klein kommetje en gebruik als dip voor groenten, of als smaakmaker voor gegrilde vis en kip.
Smaak: Voor extra pit kun je een klein beetje chilipeper toevoegen aan de rucolapuree.
Bereiding: Zorg ervoor dat je de olijfolie langzaam toevoegt om te voorkomen dat de aioli gaat schiften.
Bewaren: Bewaar de aioli in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft tot 3 dagen vers.
Preppen: Je kunt de rucolapuree van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Voeg het vlak voor het serveren toe aan de aioli.
Meenemen: Deze aioli is perfect voor picknicks en barbecues. Bewaar het in een goed afgesloten potje om morsen te voorkomen.
Probeer deze heerlijke rucola aioli zonder zout en voeg een gezonde, smaakvolle twist toe aan je salades en snacks.
Deel dit recept met je vrienden en familie, en geniet samen van deze groene verrassing!
Duik dieper in de wereld van gezonde, keto-vriendelijke gerechten met onze exclusieve recepten en tips.
Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang ons laatste nieuws direct in je inbox!
Iedere maand stellen wij een leuke receptenbundel samen. Deze recepten zijn meestal (nog) niet op Kaythode te vinden.
Je kunt het bundeltje voor € 4,95 direct downloaden via onze website.
Liever een echt boek in handen? Die kun je voor € 12,95 (incl verz) via Amazon bestellen.
Je vindt het boekje hier: 63 x Keto BBQ
Geniet van een heerlijke Keto Pumpkin Spice Latte in slechts 10 minuten! Een koolhydraatarme en suikervrije herfstfavoriet met pure smaken van kaneel en pompoen.
Ontdek dit heerlijke recept voor keto kerstkoekjes met amandelmeel en speculaaskruiden. Knapperig, kruidig en perfect voor een suikervrije feestperiode!
Probeer deze heerlijke spinazie-knolselderijstamppot met Hüttenkäse en krokante chorizokruimels! Een keto-vriendelijk recept dat barst van de smaak en voedzame ingrediënten. Klaar in 25 minuten!
Geniet van een heerlijke keto “appelcrumble” met pecannoten – een koolhydraatarm en suikervrij dessert dat de smaak van klassieke appelcrumble behoudt, zonder de koolhydraten. Perfect voor een ketogeen dieet en eenvoudig te maken!
De Kaythode is de ultieme benadering van het keto-dieet, waarbij we een maximum aan groenten en fruit omarmen zonder de ketogene principes te verliezen.